Автор, важно не во сколько вы в последний раз едите, а что и в какоем колличестве. Я вот и в 11 вечера могу поужинать, например стаканчик йогурта, или один сырок с чаем без сахара, при этом вешу 40 кг в 31 год. и мой организм радостно расходует каллории и ничего не накапливает, потому что знает что проголодается и его накормят, а вы свой организм голодовками до стресса доводите, что он переживает у вас, что все, голод, и копит копит каллории после каждого приема пищи.