Это аллергия на гель-лак, не редкость, наслышана про такое. Не раз встречала и в интернете, и в жизни. А если бы на ультрафиолет- у вас бы и от солнца дикие ожоги и бурная реакция была. Можете попробовать делать ногти другим гель-лаком, от другого производителя, если будет то же самое - значит, вам его делать нельзя, только обычный маникюр с обычными лаками.
Что посоветуете делать? Забросить не могу, ибо ногти начали нормально расти и не слоиться только под покрытием. Всякие укрепляющие лаки вообще не помогают. Да и я учусь на такую профессию, где постоянно под ногтями грязно (макетирование, вырезание, рисование - все вместе). Может быть попробовать мазать руки солнцезащитным кремом? :/