Желатин в качестве коллогена

Добрый день! Любой белок поступающий в качестве пищи в процессе пищеварения распадается до аминокислот и уже эти аминокислоты организм использует для строительства тканей тела. Абсолютно все равно из какого источника были получены аминокислоты, из желатина, из коллагена, из протеинового коктейля, из молока, из стейка, и т.д. У нас нет никакой возможности "указать" организму как именно использовать аминокислоты, и если он получил их из коллагена, это не значит, что они будут использованы для синтеза своего коллагена в коже. Это отголосок донаучного мышления, когда люди считали, что съедая сердце становишься храбрее, а съедая мозг умнее. Почему же некоторые исследования показывают эффективность приема коллагена? Ответ довольно прост, это дополнительный источник белка, а в среднестатистическом рационе современного человек зачастую наблюдается его дефицит. Поэтому, более рациональным способом будет сбалансировать рацион по потреблению белка, чем прием добавок с коллагеном или желатин. В косметических средствах коллаген может быть эффективен, но не за счет встраивания в кожные покровы, это невозможно, а за счет создания микропленки, которая способствует дополнительному увлажнению и улучшает внешний вид. Успехов!