Разгрузочные дни - польза или вред?

Доброго времени суток, иногда устраиваю себе разгрузочные дни (кефирные, яблочные, на молокочае и пр. ), не чаще чем раз в неделю/две, или если накануне переела чего нибудь (банкет, ДР или другой повод - не важно) чтобы сохранить форму. Вопрос: насколько это вредно или полезно для организма? Вообще я придерживаюсь здорового питания, стараюсь не есть после 6-ти, занимаюсь фитнессом. Просто случается же иногда - гости, тортики, и все такое - что обычно я не ем.