Про поджелудочную железу говорят: ей нужен "Голод. Холод и Покой!".
Разумеется начать нужно с той пищи, от которой не болит поджелудочная (а это очень маленький список), так же пить Панкреатин (Мезим или Креон).
Так же поджелудочная железа не выносит, когда нервничают.
Поджелудочную железу можно поддерживать, но она не способна как печень терпеть долго или частично восстанавливаться.
А так вы же к врачу идёте, он вам расскажет, что у вас с ней и что нужно делать.