Вам ответили : "Сдавайте раз в 3 месяца анализ на гликированный гемоглобин + сахар в моче, будете видеть реальную динамику. " Это дельная рекомендация. И еще нужно соблюдать интервал между приемом пищи (в идеале три раза в день, интервал - минимум 4 час желательно) и нельзя ничего перекусывать, только пить можно - несладкие напитки - воду, чай, травяные настои. или просто воду. Кушать желательно примерно в одно и то же время. Поменьше крахмалистых овощей, с фруктами очень осторожно, хлебные изделия - тоже очень осторожно, мало и цельнозерновые, полностью исключить продукты с содержанием белого сахара. И это не диета, а образ жизни. Много белка, жиры должны присутствовать и много овощей - термически обработанных или свежих. Наладить сон - вовремя ложиться спать.