Хочу научиться медленно есть. Как создать условия?

Добрый день, есть такая проблема и желание...но в целом есть: мне 34, замужем, ребенку 7 лет. Считаю себя худенькой и хочу набрать 7-14 кг к своему весу. Ем 3 раза в день, хорошие порции еды. Но масса не набирается. Одна женщина сказала,что чтобы набрать вес -надо медленно есть. А я как назло медленно есть не могу- быстро ем т.к. на работе нет времени, дома нет времени, да и мучение -медленно есть - какой то инстинкт во время еды срабатывает. Кто что подскажет?