За 10 дней гемоглобин поднялся всего на 2 единицы

Ну варианты могут быть. Например, что у вас с ЖКТ? Может кишечник просто не усваивает ваши витаминки...

Так
То практически нормальный гемоглобин, за место таблеток ешьте по гранату в сутки и через 10 дней увидите разницу в анализах…

Курс надо пройти или на уколы переходить.

Ешьте говядину и печень

У каждого человека показатель гемоглобина может постоянно меняться на протяжении дня. Кроме того у большинства лабораторий есть погрешность в измерении.
Не стоит сдавать анализ на гемоглобин, если вы лечите анемию биологически активными добавками с железом, чаще, чем раз в шесть месяцев.
Кроме того Феррум Лек считался устаревшим ещё во времена Брежнева. С тех пор сменилось не одно поколения препаратов.
Эффект лечения анемии в ранние сроки контролируется не анализом на гемоглобин, а ретикулоцитами.

Обратитесь к врачу и выполняйте его указания, а не проверяйте анализы, когда вам захочется.