Нужен опытный совет от бывших алкоголиков

Мне 32, девушке 28.
У нас были отношения, потом началась ругань и разошлись на время, потом снова сошлись, тепло и некая любовь друг к другу есть. Не говорите мне про ошибку сходиться, я в курсе, что два раза не зайдешь в одну реку, но нам банально удобно сосуществовать вместе - снимаем вместе, поддерживаем друг друга.
Проблема в том, что она начала пить, прямо уходить в запой, когда меня нет рядом. Пока вместе - все отлично как у всех обычных людей. Когда уезжаю по работе или в тур (играю с группой), то она мчится в магазин и начинает накидываться до упора, причем одна. Ей самой от этого плохо, она не может объяснить происходящее. Пошла в анонимные, не пропускала встречи, но все равно снова сорвалась и на 9 дней просто опустилась в алкоугар, выходя из дома только за коньяком. Попала в больницу, снова не пила. И снова я уезжаю - она в запой. Я не знал, что делать, капельницы бессмысленны, позвонил ее матери и она ее отправила в наркологичку.
Эта девушка мне близкий человек, я хочу понять как ей помочь, она хочет бросить, но срывы не заканчиваются. Что ей нужно? Кодировка? Пожить с мамой на ее контроле? У мамы уже живет сестра моей девушки, сама только из рехаба. Просто говорить ей слова?
Быть с ней 24 на 7 разумеется не могу, она взрослый человек, но какая-то помощь ей нужна.