Вы делаете домашние закатки?

Вспоминаю,что в моем детстве все женщины в нашей семье делали закатки на зиму (и мама,и бабушка,и тетя,и ее мама).Столько разнообразных вкуснятин! Не только соленья ,но всякие салаты ,компоты,лечо,икру,варенья,соки,кетчупы.Живем на Кубани.К столу всегда была баночка какой-нибудь закуски.Тогда ведь не продавали огурцы и помидоры круглый год,чтоб нарезать салат.А вот сейчас мама уже ничего не закручивает,тетя тоже,только бабушки стараются,но ассортиментный ряд уже не такой богатый.Сейчас многое можно купить в магазине и не заморачиваться.Мне 27 лет,собираюсь в декрет ,жить будем в доме, рядом с городом.Мне бы очень хотелось возродить традицию закаток,овощей и фруктов летом немеренно.Как-то приготовила мужу лечо,так он к родителям с баночкой ускакал,похвастаться:)Вы что-нибудь готовите или покупаете? Если покупаете,разве это тоже самое? Домашнее ведь вкуснее,натуральнее,с душой!
P.S. Сама себе удивляюсь,еще 4 года назад из клубов ,да караоке не вылазила,а тут так захотелось по хозяйству хлопотать:)