Аллергия ли?

Сдайте аллергопробы и все поймете. Я с рождения мучаюсь от аллергии, у меня она проявляется немного иначе. Продукты точно исключите, аллергия очень сложная штука

механизм аллергической реакции науке неизвестен - поэтому аллерголог не может вам объяснить, как работает аллергия :)

У вас бурная реакция иммунитета на аллергены и нет способности или привычки этого иммунитета их перебарывать.
Вообще аллергены это как яд. Малыми дозами можно выработать непереносимость. Но аллергены от этого не перестанут быть аллергенами.
Исключение тут молоко - у него проблема с усвояемостью. Но решается также привыканием от систематического употребления.
Вот нужно для себя решить, либо не употреблять все эти продукты, либо оценить пользу, которую они могут нести (витамины там, например), пищевую ценность, и попытаться привыкнуть.

У меня тоже на помидоры аллергия. Очень люблю на помидорку положить тертую морковь с сыром, чесноком и майонезем. Чую не выдержу в праздники и съем. Если обсыпет, выпью аллергостин.