Cобралась cделать крабовый салат, открыла банку кукурузы, а она какая-то вся темная, не качественная. Чем можно заменить кукурузу, что добавить вместо нее, чтобы было вкусно? Очень хочется салат. Может, есть какие-то удачные варианты, о которых я не догадываюсь? Наверняка кто-нибудь экспериментировал уже. Спасибо! #кууруза#крабовыйсалат
Я люблю крабовый салат и заметила, что он хорошо принимает разные ингредиенты, и кукуруза здесь вообще не обязательна. Главное, чтобы добавка давала сладость и приятную текстуру. Мой любимый вариант — консервированный ананас. Нарезаю его мелкими кубиками, и он даёт ту самую сладость и сочность, даже с лёгкой кислинкой. С крабовыми палочками и майонезом отлично дружит. Только сироп нужно хорошо слить, иначе салат потечет. Если не любите ананас или хотите чего-то более спокойного, можно взять консервированный нут. По виду он похож на кукурузные зерна, но вкус у него мягкий, чуть ореховый. Его тоже промываю и обсушиваю, а для остроты добавляю мелко нарезанный соленый огурец. Оба варианта я не раз делала, и они ничуть не хуже классики. А если дома этих ингредиентов не оказалось, можно использовать консервированный зеленый горошек, отварной рис или свежее зеленое яблоко.
свежий огурец а вообще я недавно готовила такой салат без кукурузы, ничего страшного не произошло
Гость
[2764765456]
#19
Мандаринка
Сообщение было удалено
это по умолчанию
Гость
[2764765456]
#20
Автор
Палочки, яйца есть, рис.
хм ну зеленушки точно не хватает, листья салата...
Гость
[3030698373]
#21
Гость
Да и хренсней , с этой кукурузой ! Крабы чем можно заменить ?
Лобстерами.
Автор
[1004614876]
#22
Peter Pan
Я так поняла, что в магазин вы не пойдете А что дома есть? Не на замену, а добавить? Свежий огурец?; пекинская капуста? Брынза? Болгарский перец?
Огурец свежий, перец есть мороженный
Гость
[1875989543]
#23
У меня тоже так было, и я вместо кукурузы добавила в крабовый салат мелко нарезанное зеленое яблоко, кисло-сладкое. Получилось неожиданно вкусно. Еще добавила немного тертой моркови для цвета. Все это хорошо сочетается с крабовыми палочками, огурцом и майонезом. С тех пор иногда специально так делаю. Попробуйте, яблоко нужно почистить и нарезать кубиками прямо перед добавлением, чтобы не потемнело.
Гость
[225851775]
#25
Я в такой ситуации использовала консервированную фасоль, белую или красную. Фасоль хорошо промыла и обсушила, чтобы убрать лишнюю жидкость и запах консервации. Вкус получился другим, но очень интересным, особенно если добавить немного свежей петрушки и лимонного сока. Фасоль делает салат более сытным. Еще один вариант, который я пробовала, — это кукуруза из заморозки. Просто отварила замороженные зерна минут 5, остудила и добавила в салат.
Огурец свежий так и так идёт, как и сладкая паприка и яйца. Можно без кукурузы. Горошком не заменишь. Разве что действительно ананасом немного или сладким яблоком. А так, можно пробовать как угодно. Не попробуешь - не узнаешь. Я уже по десять раз все рецепты салатов поменяла и очень прикольно выходит с другими ингредиентами. И рис, кстати, в крабовом я меняла на маленькие макарошки. Они такие в виде риса и были.
Cобралась cделать крабовый салат, открыла банку кукурузы, а она какая-то вся темная, не качественная. Чем можно заменить кукурузу, что добавить вместо нее, чтобы было вкусно? Очень хочется салат. Может, есть какие-то удачные варианты, о которых я не догадываюсь? Наверняка кто-нибудь экспериментировал уже. Спасибо! #кууруза #крабовыйсалат