Лобиани - что это за блюдо?
Печенька с мёдом
12 ответов
Последний —
Перейти
Гость
-лобиани - это грузинская лепёшка из дрожжевого теста с начинкой из варёной фасоли, иногда с добавлением лука и специй.
-по форме и виду она похожа на хачапури, но внутри не сыр, а фасолевая начинка, поэтому вкус более сытный и «домашний».
-обычно лобиани не острая, но если в начинку добавят острый перец или приправы, может быть слегка пикантной, так что уточните у заведения
-это блюдо сытное и вкусное, но на любителя, потому что фасоль даёт специфический вкус и текстуру
-по форме и виду она похожа на хачапури, но внутри не сыр, а фасолевая начинка, поэтому вкус более сытный и «домашний».
-обычно лобиани не острая, но если в начинку добавят острый перец или приправы, может быть слегка пикантной, так что уточните у заведения
-это блюдо сытное и вкусное, но на любителя, потому что фасоль даёт специфический вкус и текстуру
я советую хачапури по-аджарски, хачапури по-имеретински и хинкали - это точно самые топовые блюда, они точно зайдут всей компании
я советую хачапури по-аджарски, хачапури по-имеретински и хинкали - это точно самые топовые блюда, они точно зайдут всей компании
вот первое люблю особенно...мммм😍
GIF
Уля
пробовала лобиани в Тбилиси, на вкус как пирожок с фасолью, но мягче и сытнее
Форум: Рецепты
Всего: 29 454 темы
Новые темы за сутки: 35 тем
- Лобиани - что это за блюдо?10 ответов
- Как погасить соду лимонной кислотой?3 ответа
- Что приготовить из сырного лаваша?4 ответа
- Котлеты на пару сколько по времени готовить?3 ответа
- Что приготовить из супового набора?9 ответов
- Какую крупу можно добавить в суп?8 ответов
- Можно ли жарить слоеное тесто?3 ответа
- А вы любите какао?4 ответа
- Бамбуковая соль что это такое?3 ответа
- Запечённые пирожки или жареные?5 ответов
Популярные темы за сутки: 3 темы
- Бурак - что это за овощ?17 ответов
- Какие бывают начинки для пельменей?16 ответов
- Лобиани - что это за блюдо?12 ответов
- Что приготовить из супового набора?9 ответов
- Какую крупу можно добавить в суп?8 ответов
- Темпурная мука-что это такое?7 ответов
- Можно ли творожный сыр добавлять в суп?6 ответов
- Запечённые пирожки или жареные?5 ответов
- Тесто для шарлотки получилось густым, что делать?4 ответа
- Что приготовить из сырного лаваша?4 ответа
Предыдущая тема
что такое лобиани в грузинской кухне, кто-то пробовал? В нашем регионе очень стала популярна грузинская кухня, решила заказать столик на свой ДР в одном из таких заведений. Мне предложили заранее частично сделать предзаказ, тк это будет пятница вечер и чтобы долго не сидеть и не ждать еды, так будет удобнее.
Ну ок, выслали мне файлом меню, и я вижу по одному фото хачапури. Но не могу найти стоимость. Потом уточнила, оказалось, что это лобиани, там фасоль в составе.... 🤔
Цена за сет из этих закусок на компанию приятная, но вот я ни разу не пробовала...может есть тут эксперты в области грузинской кухни? Стоит ли заказывать? Вкусно? Не остро?