Лобиани - что это за блюдо?
Печенька с мёдом
13 ответов
Последний —
Перейти
Гость
-лобиани - это грузинская лепёшка из дрожжевого теста с начинкой из варёной фасоли, иногда с добавлением лука и специй.
-по форме и виду она похожа на хачапури, но внутри не сыр, а фасолевая начинка, поэтому вкус более сытный и «домашний».
-обычно лобиани не острая, но если в начинку добавят острый перец или приправы, может быть слегка пикантной, так что уточните у заведения
-это блюдо сытное и вкусное, но на любителя, потому что фасоль даёт специфический вкус и текстуру
-по форме и виду она похожа на хачапури, но внутри не сыр, а фасолевая начинка, поэтому вкус более сытный и «домашний».
-обычно лобиани не острая, но если в начинку добавят острый перец или приправы, может быть слегка пикантной, так что уточните у заведения
-это блюдо сытное и вкусное, но на любителя, потому что фасоль даёт специфический вкус и текстуру
я советую хачапури по-аджарски, хачапури по-имеретински и хинкали - это точно самые топовые блюда, они точно зайдут всей компании
я советую хачапури по-аджарски, хачапури по-имеретински и хинкали - это точно самые топовые блюда, они точно зайдут всей компании
вот первое люблю особенно...мммм😍
Уля
пробовала лобиани в Тбилиси, на вкус как пирожок с фасолью, но мягче и сытнее
Форум: Рецепты
Всего: 30 274 темы
Новые темы за 3 дня: 39 тем
- Почему за сутки не ушла всякая гадость, которой напичкали?5 ответов
- Поттераманы, нужен рецепт сливочного пиваНет ответов
- С чем едят булгур?18 ответов
- Чем отличается ядрица от гречневой крупы?7 ответов
- Нужно ли промывать гречку после варки?10 ответов
- Нужно ли замачивать перловку?8 ответов
- Чем пропитать кекс?3 ответа
- Колбаса фуэт что это такое?4 ответа
- Чем пропитать медовые коржи?3 ответа
- Рассольник рецепт1 ответ
Популярные темы за 3 дня: 6 тем
- С чем едят булгур?18 ответов
- Нужно ли промывать гречку после варки?10 ответов
- Нужно ли замачивать перловку?8 ответов
- Чем отличается ядрица от гречневой крупы?7 ответов
- Почему за сутки не ушла всякая гадость, которой напичкали?5 ответов
- Колбаса фуэт что это такое?4 ответа
- Чем пропитать кекс?3 ответа
- Чем пропитать медовые коржи?3 ответа
- Рассольник рецепт1 ответ
- Поттераманы, нужен рецепт сливочного пиваНет ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
что такое лобиани в грузинской кухне, кто-то пробовал? В нашем регионе очень стала популярна грузинская кухня, решила заказать столик на свой ДР в одном из таких заведений. Мне предложили заранее частично сделать предзаказ, тк это будет пятница вечер и чтобы долго не сидеть и не ждать еды, так будет удобнее.
Ну ок, выслали мне файлом меню, и я вижу по одному фото хачапури. Но не могу найти стоимость. Потом уточнила, оказалось, что это лобиани, там фасоль в составе.... 🤔
Цена за сет из этих закусок на компанию приятная, но вот я ни разу не пробовала...может есть тут эксперты в области грузинской кухни? Стоит ли заказывать? Вкусно? Не остро?