Нутовые чипсы - что это?

Question

Увидела в магазине нутовые чипсы. Нут я вообще никогда не пробовала и даже не представляю, какой он на вкус, поэтому брать наугад не решилась)
Подскажите, они сильно отличаются по вкусу от обычных картофельных? И из чего они вообще сделаны, кроме самого нута? И чем полезны? На пачке надпись про натуральность. То есть там нет в составе усилителей вкуса, ароматизаторов, пальмового масла? Я обычные чипсы не ем, как раз потому, что там много всякой химии. Но нутовые, как я поняла, якобы преподносятся как пп продукт #пп #еда

Гость · Accepted Answer

Они разные по вкусу. Нутовые - плотнее, суше, с ореховым привкусом.
Состав у разных марок разный. Основа обычно - нутовая мука, иногда с кукурузной или рисовой, плюс масло, соль и специи. Если чипсы с доп вкусом, то там скорее всего все равно будут ароматизаторы, усилители вкуса и много соли. Читайте состав.
Белка и клетчатки больше, чем в картошке, но калорийность почти как у обычных чипсов. Плюс нет глютена, если у вас непереносимость

Гость · Answer

Я пробовала, мне понравилось. На вкус как что-то среднее между сухариками и чипсами, чуть ореховые. Много белка и клетчатки, очевидно, полезнее, чем обычные