На мой взгляд побыстрей и попроще рецептов можно найти в ссылке 4. Там и мои есть :)
Гость
[2379251416]
#6
Я их жарю, нарезанные долечками поперек, потом выкладываю на тарелку, посыпаю сыром, чесноком, зеленью, перцем, сбрызгиваю уксусом - вкууусно!!!
Симона
[1956881086]
#7
1. Разрезать вдоль на дольки не доконца, а не доходя до попки. Переложить дольки брынзой + чеснок+ зелень+ йогурт. Сложить в целый, скрепить шпажками и в духовку.
3. Баклажаны(половинки с кожурой) нашпиговать часноком и копчёным салом, натереть солью, перцем. Запечь в духовке.
4. Баклажаны(половинки с кожурой) наполнить фаршем (говядина+свинина+ рис+ пряности), сверху дольку помидорки, смазать майонезом. Запечь в духовке.
5. Баклажаны порезать на пласты, обжарить, остудить, свернуть в рулетики - на чинка любая. Можно жареные грибы + грецкие орехи + зелень.
Симона
[1956881086]
#8
Баклажаны вообще вкусная штука. Я их раньше не ела, пока вкусными не попробовала.
Они вкусные, если даже просто пополам разрезать, посолить, поперчить и на решётку в духовку до корочки, а потом ложечкой из шкурки есть или на чёрный хлеб намазать.
Красотуля
[816065719]
#9
о прям только подумаешь сразу темка..я решила в микроволновке баклажан сначнкой испечь..никто не знает вкусно ли? и сколько минут?
Симона
[1956881086]
#10
9. В микроволновке, думаю, будет не вкусно. Просто варёные и сморщенные. Ни корочки, ни аромата.
Красотуля
[816065719]
#11
10 ну картошка вкусно и курица получилась с корочкой
взять баклажаны, в микроволновке мин 3-5, в зависимости от мощности, очистить от шкурки. порка сделать там же помидоры и перец, мелко порубить, добавить чеснок, зелень, масло олив, остудить и вперед.
Кошка***
[2762686262]
#14
еще делаю "гармошки"- то есть баклажан не до конца разрезать. в разрезы вставить помидорка долька + сыр, все потом закрепить. сверху соус-томат+ чеснок, запечь мин 3-5
Кошка***
[2762686262]
#15
12 ну вобще-то их протыкают чтоб не взрывались
Кошка***
[2762686262]
#16
с начинкой- баклажан полить горячей водой, вынуть мякоть, смешать с любой начинкой, кроме мяса, при хорошей мощности и микроволновке 7 мин, рис+ зелень+ сыр+ грибы+ начинка от баклажана
Кошечка
[816065719]
#17
кошка..а нельзя просто сделать лодочку и начинку из балыка..болгарского перца и сыра??? и минут 7..получится?
Корнюша
[2588303675]
#18
А мы все лето объедаемся баклажанами по такому вот рецепту. Баклажаны разрезать попалам вдоль, аккуратно вынуть "внутренности", так что бы получились лодочки целые. потом внутренности эти порезать кубиками, смешать с помидорой тоже порезанной кубиками и колбасой или сосисками, все это посолить и тушить минут 20. потом добавать в эту массу майонез ложку где то столовую и чеснока ее можно.Все перемешать, начинить лодочки и в духовку минут на 30. В конце сыром посыпать и выключить духовку. Баклажаны пусть еще постоят , что б сыр расстаял. Очень вкусно!
Арина
[2535330024]
#19
А мы делаем вот такие рулетики:http://smack-house.info/component/k2/item/70-chachlichok-na-spachke#itemCommentsAnchor