Очень вкусно в морковью пассированой и грибами поджаренными и в духовку,а сверху полить сметанкой и маслица ломтик.Когда запечётся,то сверху корочка из сметаны золотистая получиться.МММММ...)))
мики
[3026712337]
#4
Кашу молочную, кашу с тыквой, биточки, суп с мясом и жареным луком -мм вкусно.
персидская
[1612826452]
#5
варю кашу, с сухофруктами, когда доходит почти до готовности, кладу творог, такого могу есть много и часто, не надоедает, а еще пшено не откладывается на боках и выводит то, что уже отложилось :)
Гость
[2349010836]
#6
Пшенку в горшочке, в духовке.
Бабуленька (царствие ей Небесное) готовила в Русской печи.
гость
[1612672032]
#7
Кулеш. Это такой супчик с пшеном и картошкой, заправленный обжареным на сале луком.
Кыстыбый готовим из пшенки. Это такие обжаренные лепешки из тонкого пресного теста, на которые кладется пшенка (или картоф. пюре), после чего лепешка складывается пополам. УТречком лепешку на сковородку, как согреется - можно положить кусочек сыра или сверху или внутрь. Мммм, объедение!
Гость
[1203829997]
#13
Добавляю в суп, в уху. Иногда делаю ребенку молочную кашу.
Xanele
[1573228044]
#14
Наташа
Сообщение было удалено
кус-кус, также как и бульгар, из пщеницы
Тави
[1461025483]
#15
А еще пшенкой можно заменять некоторые препараты для сердца(естественно при регулярном поедании).
Ириша
[386734381]
#16
я в Тунисе ела кус кус именно из пшена.
Гость
[2931163278]
#17
Я знаю только три варианта применения пшена:
1) суп-кулеш с куриными потрошками (потрошки отвариваются отдельно), подается с чесночными сухариками.
2) каша с тыквой или с молоком, маслом и яйцами.
И то, и другое готовится в духовке.
3) просто отварить на гарнир к основному блюду.
Кокосик
[3505313921]
#18
Очень быстро, легко и вкусно.
Нужен кабачок,лук, моркошка, чеснок, пшенка.
Кабачок нарезать кубиками, обжарить на сковородке.
Лук+морковка - измельчить в блендере - обжарить.
В кастрюлю уложить слоями: кабачок, лук, морковка, пшенка, кабачок...
Добавить между слоями порезанный чеснок.
Все на глазок.
Залить кипятком, чтобы закрывало полностью.
Варить минут 20.
Вкуснотища!!!
Соль по вкусу, я еще добавляю куркумы для цвета и орегано - но это уже кто как любит.