Варенье с плесенью
Свекровь привезла из отпуска ребенку варенье. Крышка была закручивающаяся. Во-первых, крышка была плохо закрыта и легко открылась, во-вторых, на поверхности варенья была плесень. Убрав плесень, я закрыла крышку. На следующий день, открыв крышку, я опять увидела плесень! Хочу спросить ради любопытства и чтобы не совершить такой же ошибки: почему возникает плесень на варенье? Моя мама делает варенье, которое хранится годами и вместо крышки использует бумагу и веревку. Все нормально стоит. А это варенье не продержалось и месяца и заплесневело. В чем прчина?
Автор
29 ответов
Последний —
Перейти
гость
стерилизации не было, крышка не плотно закрыта, такое варенье надо в холодильнике хранить и все равно есть вероятность появления плесени....
Плохо стерилизована была банка, мало сахара, плохо стерилизовали крышку, вареньн недоварили - причин масса. Лет вам сколько, автор?
чип и дейла
если варенье плесневеет, то оно либо плохо упаковано, либо хранится в чересчур влажном помещении. также может быть недостаточно сахара в варенье
Гость
На всякий случай не давайте его ребенку
Брэдди
Потому что его уже можно выкинуть.
Автор
Ребенку я его естественно не дам. Не понимаю, причем здесь мой возраст. Я варенье никогда не делала и не вникала в суть его готовки. Вот и вопросы такие появились.
гость
Сообщение было удалено
если не хотите выбрасывать, проварите его еще раз, добавив сахар
Не надо его проваривать, выкинуть нужно.
Автор
Может из него компот сварить? Или не стоит рисковать?
Срочно выбросить! Если на поверхности продукта появилось хоть немного плесени,это значит что весь продукт УЖЕ пронизан спорами. Есть такие продукты ОПАСНО для жизни.
Гость
мало сахара
попала некипяченая вода
попала некипяченая вода
Гость
я не думаю, что плесень вредна, можно переварить с сахаром или сделать какой-нибудь кексик
Сообщение было удалено
Абсолютно согласна!
Кстати, в фильме о плесени сказали то же самое и приментельно ко всем продуктам,не только к варенью ;) (за исключением, конечно, "благородной" плесени, как в Дор Блю и прочих...)!
Кстати, в фильме о плесени сказали то же самое и приментельно ко всем продуктам,не только к варенью ;) (за исключением, конечно, "благородной" плесени, как в Дор Блю и прочих...)!
Гость
Ну, продукт пронизан спорами, но ведь и в воздухе, в общем-то, этих спор много?
Гость
Всю жизнь в деревне бабушка плесневелое варенье переваривала с сахаром. никто раньше 90 лет не умер ))
Гость
Выкинуть это варенье, микотоксины очень опасны,
такая может быть аллергия или отравление, что потом не будете знать кого убить свекровь или себя.
такая может быть аллергия или отравление, что потом не будете знать кого убить свекровь или себя.
наши педки не видели в этом ничего страшного
Гость
Наши предки не видели ничего страшного в том, чтобы во время эпидемии холеры в церковь ходить и кресты целовать, и что теперь?
Тётя
Сообщение было удалено
А как же сыр с плесенью?Хранцузы его вкушают и в ус не дуют
Гость
Сообщение было удалено
Ну это ж надо ж такое сказать? )))))))))))
Плесень плесени рознь. А свою плесень французы так и называют -благородная плесень, это специальный гриб, его безвредность проверена веками и растет она при строго определенных условиях.
Плесень плесени рознь. А свою плесень французы так и называют -благородная плесень, это специальный гриб, его безвредность проверена веками и растет она при строго определенных условиях.
Гость
помню еще с детсва мама убирала плесень и мы потом варенье ели плесень только с верху..
EvitaEden
Дикость какая-то жрать плесень! Вы в каком веке живете? Вам есть нечего? Выкинуть это варенье, тем более что в варенье вообще ничего полезного нет, а уж в испорченном и подавно!
Эксперты Woman.ru
-
Алексей СемкоПерсональный тренер,...48 ответов -
Елизавета ПолетПсихолог5 234
-
Сергей ЗабиякоСемейный психолог116 ответов
-
Михаил ПанПсихолог273 ответа
-
Сергей ГубановПсихолог34 ответа
-
Ольга РебертПсихология человеческих...13 ответов
-
Яковенко ДанилПсихолог12 ответов
-
Павел ПоповСпециалист по работе с...769 ответов
-
Юлия СергеевнаПсихолог. Психотерапевт7 ответов
-
Панарина Дарья НиколаевнаПроводник в осознанность и...13 ответов
Гость
Открывая банку с бабушкиным клубничным вареньем, мы часто видим сверху небольшой слой плесени. В голове сразу же всплывает что-то про пенициллин и что-то еще, не менее полезное. На самом же деле эта "безобидная" плесень - настоящий яд, который может накапливаться в организме и приводить к раку печени.
Гость
Сообщение было удалено
Елена
Кушайте, кушайте. Никто не умирал еще от этого. Жить вообще вредно если подумать
Гость
Сообщение было удалено
Хамло
Гость
И я в детстве ела такое варенье. Мама верхнюю плесень снимала, а само варенье мы с братом кушали с большим удовольствием. И живы, и здоровы. Учесть ещё то, что варенье мы ели банками, потому что такого изобилия продуктов в магазинах не было. А варенье на хлебушек, да с молочком - ох и вкусно было.
Форум: Рецепты
Всего: 29 004 темы
Новые темы за сутки: 30 тем
- Как заморозить белые грибы на зиму?6 ответов
- Менемен и шакшука в чем отличие?4 ответа
- Из каких консервов лучше варить рыбный суп?21 ответ
- Нячанг в октябре, стоит ли ехать?4 ответа
- Как приготовить начинку из капусты для пирожков?6 ответов
- Чем можно нафаршировать перец болгарский кроме мяса?6 ответов
- Сумах специя что это?8 ответов
- Подскажите сорт картошки желтой внутри5 ответов
- Можно ли разморозить тесто в микроволновке?4 ответа
- Подскажите рецепт жареных огурцов5 ответов
Популярные темы за сутки: 3 темы
- Из каких консервов лучше варить рыбный суп?21 ответ
- Сколько по времени варить печень?9 ответов
- Сумах специя что это?8 ответов
- Как заморозить белые грибы на зиму?6 ответов
- Как приготовить начинку из капусты для пирожков?6 ответов
- Чем можно нафаршировать перец болгарский кроме мяса?6 ответов
- Подскажите рецепт жареных огурцов5 ответов
- Подскажите сорт картошки желтой внутри5 ответов
- Можно ли добавлять красный лук в фарш?5 ответов
- Как очистить помидоры от кожуры?4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема