20 ответов
Последний —
Перейти
Лима
спасибо вам конечно за рецепт, но по сути это жареные яйца. Попробуйте в начинку еще бекона добавить, я думаю вкус интереснее будет.
Гость
Из серии "Яйца можно не только лизать, но и готовить" ?
Гость
Ужас, а не закуска, мало того что чистейший холестерин эти яйца, +жаренный лук бээээээээ.....
Милосская
не пойму а зачем нужна скорлупка
для че
ну там, в полловинки помидорные можно выложить, на салатные листья
короче чтоб съедобно было
а скорлупки бе не эстетично и не логично
для че
ну там, в полловинки помидорные можно выложить, на салатные листья
короче чтоб съедобно было
а скорлупки бе не эстетично и не логично
Гость
а нафига нужна эта *** скорлупа?
это ведь и правда тупо жареные вареные яйца
можно и так пожарить
смысл потом выплевывать крошки скорлупы
это ведь и правда тупо жареные вареные яйца
можно и так пожарить
смысл потом выплевывать крошки скорлупы
Гость
Сварите яйца вкрутую. Остудите их. Острым ножом разрежьте яйца вдоль вместе со скорлупой. Ничего страшного, если скорлупа по краям немного сломается. Белок и желток выложите из половинок скорлупы и мелко порубите.
Обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте к рубленым яйцам, туда же мелко нарезанный укроп, посолите и все хорошо перемешайте.
офигенно скоро и быстро
сварить яйца, остудить яйца, нарезать лук, обжарить его, нарубить яйца, запихать в скорлупки, обжарить...
Не меньше часа на развлечение уйдет
Обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте к рубленым яйцам, туда же мелко нарезанный укроп, посолите и все хорошо перемешайте.
офигенно скоро и быстро
сварить яйца, остудить яйца, нарезать лук, обжарить его, нарубить яйца, запихать в скорлупки, обжарить...
Не меньше часа на развлечение уйдет
Лима
ну ладно вам. Может человек только учится готовить, поделился рецептом. Вас же никто не заставляет это готовить.
луковица
Сообщение было удалено
да потом еще гостям объяснить, что там скорлупки несъедобные. а то после 3 стопок всё вместе заглатывать начнут.. а к хозяйке претензии
Марго
Зря на Автора напали. Моя мама такую закуску помтоянно на праздники делает и всегда имеет огромный успех среди гостей. Только,насколько помню,яйца можно пропустить через мясорубку,в яичный фарш тоже можно молотый перец добавить - очень подходит. Блюдо можно подать еще теплым. Может это холестерин,но очень вкусно и выглядит оригинально.
баба кузя
и как это есть? ложкой выковыривать? если яйцо на тарелке будет лежать - неудобно, яйцо в скорлупке в руку взять - не культурно, да и руки испачкаются. А если во время еды скорлупка раскрошится?
Гость
а ничего что скорлупки иногда с какашками встречаются?
Гость
11, ничего, их тоже обжарить надо и в аппетитом съесть!
Тави
Я только цели автора не поняла. Хотела похвастаться? Ладно. Молодец. Хотела комментарии услышать? Можно я не буду? Мои коментарии автору не понравятся- зачем девочку обижать...)))))
Дольче Лара
Такой шедевр - и без майонеза?!
Сообщение было удалено
Ничего страшного - повысят содержание кальция в организме.
Алина 22
Так яйца же уже давно диетологи реабилитировали: вроде как, не усваивается из них холестерин, благодаря какому-то веществу из самих же яиц. Их теперь даже на завтрак советуют регулярно есть.
Гость
Сообщение было удалено
и не говорите!)
nick
Я знаю рецепт в скорлупе. Вкусно и кравсиво. Правда, несколько яиц "уйдет в отxоды" (не пропадут) т.к. иx бить надо правильно.
Берутся сырые яйца, с одного конца прокалываются очень толстой иголкой, с другой стороны чуть-чуть разбиваются. "Выдуваются" куда-нибудь в мисочку и будут использованы потом, они больше не нужны (нужны скорлупки).
Дырочки заклеиваются чем-нибудь навроде канцелярской липкой бумаги.
Внутрь с разбитого конца наливается жирный бульон с желатином, и в морозильник.
Получается xолодец но очень необычной формы (тарелка "яиц" из xолодца), а сами яйца собственно используются потом куда-нибудь.
Берутся сырые яйца, с одного конца прокалываются очень толстой иголкой, с другой стороны чуть-чуть разбиваются. "Выдуваются" куда-нибудь в мисочку и будут использованы потом, они больше не нужны (нужны скорлупки).
Дырочки заклеиваются чем-нибудь навроде канцелярской липкой бумаги.
Внутрь с разбитого конца наливается жирный бульон с желатином, и в морозильник.
Получается xолодец но очень необычной формы (тарелка "яиц" из xолодца), а сами яйца собственно используются потом куда-нибудь.
nick
Естественно подавать без скорлупы.
Кстати, бывают "фарширванные яйца": яйца варятся вкрутую и чистятся, режутся на половинки вдоль. Потом из всеx половинок вынимается желток и толчется в миске с жаренным луком например, или мелко резанной рыбой - с чем угодно короче, но обьем долже увеличиться вдвое, а цвет остаться желтым. Потом из этой массы делаются шарики размером с желток и ими наполняются вареные белки. Подавать на блюде белками вниз. Это как-то называется, но название не помню.
Кстати, бывают "фарширванные яйца": яйца варятся вкрутую и чистятся, режутся на половинки вдоль. Потом из всеx половинок вынимается желток и толчется в миске с жаренным луком например, или мелко резанной рыбой - с чем угодно короче, но обьем долже увеличиться вдвое, а цвет остаться желтым. Потом из этой массы делаются шарики размером с желток и ими наполняются вареные белки. Подавать на блюде белками вниз. Это как-то называется, но название не помню.
Боишься что твой мужчина уйдет к другой? Тебе сюда - http://ne-tds.com/q.php?id=3
Форум: Рецепты
Всего: 29 638 тем
Новые темы за 3 дня: 40 тем
- Сырники - это маркетинг??24 ответа
- Сколько минут варить тыкву?4 ответа
- Шарлотка на ряженке с яблоками - рецепт?6 ответов
- Чем отличается булгур от риса?5 ответов
- Рецепт пышного манника на молоке5 ответов
- Как правильно закручивать голубцы в капустные листья?3 ответа
- Как приготовить рябиновую настойку?9 ответов
- Чем брускетта отличается от бутерброда?4 ответа
- Скоблянка что это за блюдо?5 ответов
- С чем едят драники?12 ответов
Популярные темы за 3 дня: 7 тем
- Сырники - это маркетинг??24 ответа
- С чем едят драники?12 ответов
- Как приготовить рябиновую настойку?9 ответов
- Шарлотка на ряженке с яблоками - рецепт?6 ответов
- Рецепт пышного манника на молоке5 ответов
- Чем отличается булгур от риса?5 ответов
- Скоблянка что это за блюдо?5 ответов
- Чем брускетта отличается от бутерброда?4 ответа
- Сколько минут варить тыкву?4 ответа
- Как правильно закручивать голубцы в капустные листья?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Необходимо: куриные яйца, луковица, укроп.
Готовим:
Сварите яйца вкрутую. Остудите их. Острым ножом разрежьте яйца вдоль вместе со скорлупой. Ничего страшного, если скорлупа по краям немного сломается. Белок и желток выложите из половинок скорлупы и мелко порубите.
Обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте к рубленым яйцам, туда же мелко нарезанный укроп, посолите и все хорошо перемешайте. Этой массой заполните скорлупу яйца . Затем приготовленное блюдо в скорлупе положите начинкой вниз на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить, пока не зарумянится.
Закуска на скорую руку в скорлупе яиц – ммм, очень вкусно!