Захотелось мне маринованных огурчиков. Пошла в магазин и купила ассорти помидоры черри= огурцы, но не посмотрела на то что в мариновании использовался перец чили! Стручок даже в банке лежал. Пришла домой, окрыла баночку, откусила кусочек огурчика, а во рту словно огонь! До того они острые!! Помидорки, соответственно, такие же. Вечером пришел муж с работы, а он у меня очень острое любит, но даже он не смог есть эти огурцы с помидорами. Поставила банку в холодильник на дальнюю полку. А сегодня она на глаза попалась, думаю что с них можно приготовить? Может в рагу добавить или еще куда? Что с ними можно сделать? Банка то открытая, до бесконечности стоять в холодильнике не может.
Ая с такими огурчиками варю рассольник. Он спокойно в холодильнике трое суток может стоять, а вкусный какой!!! Я сейчас на диете, а мои домашние могут несколько дней на обед есть. Если хотите, подскажу, как готовить. Еще с огурцами можно бутерброды сделать. Помидоры можно добавить в овощное рагу или кабачковую икру, с ней же можно сделать бутербродики.
Ирина
[3094868090]
#13
Разницы нет - маринованные или соленые, когда открытые стоят несколько дней, они теряют такие качества, как соление=маринование.
Ирина
[3094868090]
#14
На ужин, как закуску и дополнение к основным блюдам, можно разрезать огурчики красивыми кубиками и сделать канапе. Добавить только другие вкусности, там, сыр, ветчину, и то, что вы любите.
Ирина
[3094868090]
#15
В рагу тоже можно добавить - для свежего вкуса, предварительно измельчив на блендере.
салатик
[2326697596]
#16
Ирина
Сообщение было удалено
вы видимо давно не пробовали соленые огурцы и блюда из них.
Разница такая же как анчоусы натуральные и анчоусы из кильки)))) Вкусы разные
Хотя как предлагаете использовать конечно можно, если выкинуть жаль.