Вопрос к жительницам Франции: чем можно заменить сулугуни?

Question

Очень хочется приготовить ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ. Нашла рецепт с картинками, где все очень подробно и понятно написано. Еще не готовила не разу, пробовала в кафе, когда еще в России жила. А сейчас чего-то так захотелось, аж слюной изошла. Есть здесь те, кто живет во Франции и готовит Хачапури?

Гость · Accepted Answer

Чеддер попробуйте. Вообще, сочные хачапури, можно сделать смешать творог с зеленью, солью, сливками и немного твердого сыра типа пармезан.

М@сквичка · Answer

Я в России и без сулугуни всегда делаю хачипури по Аджарски, сыры разные. Всё равно вкусно всегда.

М@сквичка · Answer

ой, пардон хачАпури

Alina · Answer

Да? И получается? Здорово! Как вы думаете, если положить грюер или конте, то получится? В Москве, наверняка эти сыры есть, чего там только нет :-)

Реализм · Answer

моцарелла и пармезан. только посолить придется

М@сквичка · Answer

Я вообще с Российским делала и все равно вкусно.