Поделитесь недорогими рецептами к новогоднем столу и оцените моё меню.
Добрый день!В этом году,гостей принимаем мы с мужем на новогоднюю ночь(нас 3 супружеских пары).Но у мужа задерживают з/п,мою вообще сократили на 20%.Вот меню на 6 чел,исходя из того бюджета,который мы можем позволить. Закуски:яйца,фаршированные шпротным паштетом с тертым сыром.Запеченые шляпки шампиньонов со сметаной,сыром и чесноком.Кольца кальмаров в панировке.Бутерброды с гарбушей слабосоленой(она дешевле семги). Салаты:морковь по-корейски,солен огурец,куриное мясо,заправлен маслом.Оливье.Мимоза(с консервированные тунцом) Из фруктов:мандарины и бананы. На горячее:чахохбили. На десерт:корзинки из песочного теста с белковым кремом и фруктами(груша,виноград)сама делаю эти пирожные. Также будет тарелка солений (грибы,патисоны,огурцы,помидоры) и тарелка мясного ассорти (ветчина,сало,салями) Как вам меню? И есть у вас свои праздничные,вкусные но недорогие рецептики? Поделитесь пожалуйста!
Божески мои, ну попросите гостей тоже что-нить принести. А вообще -это мое только мнение- тошнит уже от этих перетертых шпрот и колбасы в майонезе! Лучше уж побольше чахохбили.
Нибелунги
[1715896618]
#3
Да нормально. 1 января надо, чтобы была еда, в Новый год мало что съедается.
Гость
[3050518448]
#4
не знаю дорого это или нет, но точно вкусно. Куриные рулеты , рулеты из баклажан
Гость
[1569659436]
#5
У мужа зп задерживают, вашу сократили, но вы упорно хотите накормить нахаляву две пары??
ГостьЙя
[3096874818]
#6
Гость
Сообщение было удалено
Ну и чего теперь, не жить/не праздновать? Но мы, когда на НГ гостей принимаем, каждый с какими-нибудь вкусностями и алкоголем приходит. Чтобы в одиночку не упахиваться
плАхая
[517668413]
#7
Мы раньше встречали нг парами и меню с девочками расписывали кто что готовит. С хозяйки всегда было только горячее и гарнир к нему. Остальное приносили гости.
Гость
[1587380613]
#8
Мы с друзьями всегда вместе стол накрываем. Согласовываем меню, чтобы одинаковых блюд не наготовить. Каждый у себя дома что-то делает, а потом привозит по 2-3 блюда. Тот, кто принимает гостей, обычно только горячее делает.
гость
[3457909956]
#9
нормальное меню, только не забудьте овощную тарелку и сырную можно. а как вы распределяете стол с вашими гостями? или они ответственны за алкоголь?
Гость
[4269207799]
#10
Мы обычно скидываемся все на еду и алкоголь. И кто нибудь приходит помогать готовить.
Гость
[1569659436]
#11
ГостьЙя
Сообщение было удалено
Нет, конечно! Праздновать! Но неужели нельзя договориться с друзьями, чтобы автор с мужем внесли сумму поменьше? В конце концов вечеринка будет на территории автора и готовить тоже будет она.
Нет,не на халяву.Мы по очереди,каждый год ходом в гости к кому-то на новый год. И понашей традиции,тот кто принимает,тот и готовит.Гости только приносят алкоголь.
Гость
[1024289446]
#13
вместо чахохбили я бы мясо запекла с овощами - любое хрюшку, индейку, гуся, пару кур с крупными кусками картофеля, моркови, лука, стрючковой фасоли, кабачков, баклажан и специй/трав, чесночка побольше. получится много и запах по квартире улетный при запекании. или пару уток с вишней, или апельсинами или рисом и изюмом. закуски и салаты не фонтан. не вкусно это. даже банальный цезарь или селедка/скумбрия под шубой/оливье намного лучше.
Гость
[4251470390]
#14
Мало майонеза! Какой новый год без майонеза?
Гость
[559245444]
#15
А голова лошади где и хлеб белый со сгущенкой?)
Гость
[3977672931]
#16
как вы будете кольца кальмара готовить? у вас фритюрница есть? если на сковородке, то там 2-3 колечка помещается, овчинка выделки не стоит.
Гость
[434815154]
#17
Ставьте на стол таз с оливье и ведро самогона, гостям больше не надо
Гость
[1246380745]
#18
Не вижу кальмаров и креветок-медведок!! А так же спиртного...Где шампанское?? В конце-концов--ГДЕ ВОДЯРА?!!!!! Какой Новый Год без ВОДКИ?????
Гость
[4122616194]
#19
Вместо этих майонезных салатов, наделайте разных суши роллов, те же самые корзиночки наполните какой-нибудь курятиной с грибами под сливочным соусом и запеките, ну может еще бадриджани. Красиво, стильно и в сто раз меньше работы чем строгание всех этих совковых салатов. Оливье можно оставить ради традиции. Поддерживаю идею с утками. На десерт--панна котта, можно сделать заранее, выпечки не требует, опять же недорого. Ягодный соус делается из любого варенья. Все!
Гость
[1246380745]
#20
Гость
Сообщение было удалено
Зачем Вы хотите к ним?? Ведь они свингеры!! Это же очевидно, судя по меню
Гость
[1154561490]
#21
Курочку бы лучше запекли в духовке кусками, чем чахохбили, если только это не обязательное традиционное для вас блюдо. Перед самым концом смазать курицу майонезом с чесноком пропущенным через пресс, и чуть допечь. Вкусно, красиво, сытно, недорого.
Гость
[1246380745]
#22
Гость
Сообщение было удалено
Не... Корыто Оливье и несколько канистр армянского спирта... Курево
да ну утки и гуси--там из мяса только грудка, остальное кости и жир. А вот идея с роллами мне нравится. Это действительно будет экономно, там очень маленький расход огурца, авокадо, красного болгарского перца и рыбы. Самые дорогие это филадельфия, но их же можно и не делать.или очень тонко нарезать рыбу и обернуть ролл только с одной стороны и положить на бочок рисом вниз. Всё меню подстроить под японский\китайский стиль, мисо суп, рисовая лапша, мясо и овощи обжарить в вок быстро, на гарнир чёрно-белый рис, побольше кужута.
Аня
[2381790983]
#24
Таня
Сообщение было удалено
Автор, а мне понравилось ваше меню, ничего лишнего, и это скорее всего останется на следующей день!
Гость
[4122616194]
#25
Гость
Сообщение было удалено
Вместе с утками/курами можно запечь картошку а розмарином. В том же противне.
Гость
[1499556352]
#26
Гость
Сообщение было удалено
А где ОЛИВЬЕ и бутерброды из белого хлеба с докторской колбасой??? Без них нет ощущения праздника!!!!!
Специфика ваши роллы, так легкий банкет, для хорошей новогодней пьянки не годится.. Раз в год то можно расслабиться..
Гость
[3977672931]
#28
Гость
Сообщение было удалено
да какой там аппетит после 21ч? съел тарелку мимозы+картошки с мясом и осоловел от тяжести в желудке и даже алкоголь уже не лезет, так как пища тяжёлая и очень долго переваривается.
Гость
[1117058201]
#29
Гость
Сообщение было удалено
Грандиозная пьянка пройдет мимо вас..
Гость
[1246380745]
#30
Гость
Сообщение было удалено
Эспумизан Вам в помощь. Мужу- сиалекс.
плАхая
[517668413]
#31
Гость
Сообщение было удалено
НЕ, алгоколь будем пальцем продавливать в глотку если чо. И почему нет винегрета в меню, кто винегретом блева ть на ступеньках пятерочки будет? непорядочек
плАхая
[517668413]
#32
Гость
Сообщение было удалено
а мужики эти ролы употребляют? крепкие такие мужики с водкой в анамнезе?
Мириам
[2278642187]
#33
плАхая
Сообщение было удалено
Элегантно так маневрируют палочками)))
Мириам
[2278642187]
#34
Собираюсь в этом году наспечь имбирных пряников на праздники)В эти выходные тренировка. Ух, пожелайте мне удачи!!
Гость
[1246380745]
#35
плАхая
Сообщение было удалено
Да! Блювануть винегретом, 1-го января на ступеньках Пятерочки- это святое!!
Лично мне ничего из вами перечисленного не вкусно, разве что оливье, фрукты и пироженые.
Гость
[3256918257]
#39
отл меню, аж слюнки потекли :) только гАрбуша подкосила
Гость
[1246380745]
#40
воть
Сообщение было удалено
Ну, типа того
Гость
[20088154]
#41
Гость
Сообщение было удалено
+100500
Гость
[3777524145]
#42
Гость
Сообщение было удалено
Да! Блювануть винегретом, 1-го января на ступеньках Пятерочки- это святое!! Можно и на стол новогодний блевануть,зачем тянуть до пятёрочки? Вместо фейерверка новогоднего, так сказать.
плАхая
[517668413]
#43
Гость
Сообщение было удалено
а потом спокойно кофий с майонезом пить домой отправиться.
Гость
[2939807394]
#44
да без грибной торпеды новый год не тот)))
плАхая
[517668413]
#45
Гость
Сообщение было удалено
Можно и на стол новогодний блевануть,зачем тянуть до пятёрочки? Вместо фейерверка новогоднего, так сказать. это уже неуважением попахивает особенно если это хозяин мероприятия такой салют произведет а вот на ступеньках супера никому не обидно
Гость
[1246380745]
#46
плАхая
Сообщение было удалено
это уже неуважением попахиваетособенно если это хозяин мероприятия такой салют произведета вот на ступеньках супера никому не обидно
Согласна. Крайне важно, чтоб в луже блювотины прослеживались огурцы. Наполовину переваренные желудком. Очень важный момент!!
Рина
[3090475944]
#47
Тортик закусочный, рулет из курицы с яйцом и зеленью,
воть
[2278642187]
#48
Гость
Сообщение было удалено
Можно и на стол новогодний блевануть,зачем тянуть до пятёрочки? Вместо фейерверка новогоднего, так сказать. Чтобы миру явить сей шедевр!) Можно кстати конкурсы такие забабахать: кто шедевральнее, кто дальше и т.д.
Гость
[1117058201]
#49
Гость
Сообщение было удалено
Согласна. Крайне важно, чтоб в луже блювотины прослеживались огурцы. Наполовину переваренные желудком. Очень важный момент!! Они подростки что ли, блевать по подъездам..
Гость
[1246380745]
#50
Воть, Вы панк??? Симпатизируете этой субкультуре?!
Закуски:яйца,фаршированные шпротным паштетом с тертым сыром.Запеченые шляпки шампиньонов со сметаной,сыром и чесноком.Кольца кальмаров в панировке.Бутерброды с гарбушей слабосоленой(она дешевле семги).
Салаты:морковь по-корейски,солен огурец,куриное мясо,заправлен маслом.Оливье.Мимоза(с консервированные тунцом)
Из фруктов:мандарины и бананы.
На горячее:чахохбили.
На десерт:корзинки из песочного теста с белковым кремом и фруктами(груша,виноград)сама делаю эти пирожные.
Также будет тарелка солений (грибы,патисоны,огурцы,помидоры) и тарелка мясного ассорти (ветчина,сало,салями)
Как вам меню? И есть у вас свои праздничные,вкусные но недорогие рецептики? Поделитесь пожалуйста!