Салаты на новый год

Если отказаться от колбасы и сосисок, от копченостей, от свинины, от говядины и заменить все это индейкой, то совсем не дорого выходит! Мы отказались.

Нет, индейка дорогая.

Вместо колбасы делаю в школу сыну и на работу мужу бутерброды с рулетом из курицы. Очень вкусно!!!Но надо набить руку. Бедра куриные с кожей. Кожу отделить и расстелить на флирт фольги. Посолить и поперчить,можно карри.Бедра отбиваем на доске,укладываем внахлест на кожу,чтобы не было зазоров.Солим и перчим,сверху мелко помещённый чеснок и морковку.Заворачиваем рулет.Это сложно, но возможно! Он не будет плотный, главное его завернуть как только сможете.Ну а затем оборачиваем фольгой, много слоёв надо сделать, чтобы не просочился рулет, так что фольги не жалеем.Обвязываем туго ниткой. В разогретую духовку на 2 ч. ( бёдер я беру 2 упаковки) . Охладить, положить в холодильник на ночь и только потом развернуть и порезать.

хороший рецепт
но может не нужно ребенку в школу с чесноком ?

Работающая мама никогда в жизни не будет заниматься подобной заморочкой с этим рулетом. уж извините но вы безработная или пенсионерка.

Работающая мама должна кормить колбасой и сосисками?)Я работаю.Но в выходные запросто его можно сделать.Хватает его надолго. Да и вообще это все отговорки про работу. Готовить можно вкусно и быстро. Ужины после работы требуют полчаса стояний у плиты.Некоторые.Мне муж помогает порезать и почистить ещё продукты, так что все решаемо. Муж кстати тоже работает и не пенсионер)

Чеснок выпаренный там, вроде не пахнет) Да и муж ест, а он бы не стал, ежели что.

Я вижу, как вы "работаете". Сейчас. )) В 10 утра.
Да и врете вы опять же. Вы пенса или безработная, повторяю еще раз всем тут. Ни одна женщина не будет тратить один выходной из двух на рулеты и подобную ***.

Злая вы тетя! Пусть я буду для Вас безработной пенсой) Но в выходные все же приготовьте что- нибудь вкусное хотя бы для себя! Семьи скорее всего у вас нет. С наступающими!

А как вы гуляш делаете? Давно его с индейкой собиралась сделать, а сейчас у венгров купила их пасту заправочную, только для гуляша. Теперь точно надо делать:).

Мы тоже индейку везде используем, я вроде в этой ветке писала. Полезнее намного, и мяса в ней много, столько наготовить можно. Мексиканское чилли с ней мне даже вкуснее кажется. И настоящие бургеры с грилля, и шведские махонькие круглые котлетки, супов куча. Холодную грудинку на бутербродики с соусами на основе горчицы/хрена.
Вот как раз достали, завтра целиком запечем в нашей специальной печке. Часть так сьедим, а на остальное надо придумать что-то оригинальное.

Мы с мужем делали на прошлой неделе и оливье и шубу. Поэтому на нг сделаю салат из чёрных маслин курицы и ананасов с зеленью. Запеку мясо с овощами. Испеку наполеон или чёрный лес. Ну и одну закуску выберут в инете.
П.с. на нг ни разу в моей семье шубу не делали. А оливье лет 15 назад мама готовила. Обычно эти два салата делаются один раз в год зимой, но никогда на нг.

Салат "Оливье" по-новому

Картофель (вареный)- 3 шт
Морковь (вареная)- 1 шт
Огурец (соленый или маринованный)- 5 шт
Лук репчатый - 1 шт
Колбаса ("Докторская")- 200 г
Горошек зеленый (консервированный)- 200 г
Майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)
Мука пшеничная (для блинов)- 2 ст. л
Сыр (для блинов)- 150 г
Яйцо куриное (для блинов)- 3 шт
Масло растительное(для жарки)- 1 ст. л

Картофель, морковь, лук очистить, нарезать небольшими кубиками.
Огурцы и колбасу также нарезать.
Добавить зеленый горошек (оставить немного для украшения) и майонез.
Перемешать.
Кладём салат на середину блюда.
Яйца взбить с солью. Добавить муку и растительное масло.
Испечь блинчики.
Сыр натереть, добавить немного майонеза. Перемешать.
На блинчики намазать сырную массу,
Завернуть рулетиками, нарезать кружками.
Обложить ими салат. Украсить зеленым горошком.
Вот и всё. Приятного аппетита!!!

А кто-нибудь будет брать салаты в готовой кулинарии? 31-го весь день работаю, совсем нет времени даже на оливье, а готовые — вроде бы удобный вариант. Но слышала, что туда идет только просрочка — может, кто-нибудь знает и расскажет?

В ОКее и Ленте берём салаты иногда, всегда свежие. Вечером, после 22 они распродают все с большой скидкой, так что ничего не остаётся просроченного. Но на праздник все же я бы выбрала время самой сделать.

ап теме. пишите салаты новые хоть чтоли