Помогите с рецептом шоколадного кекса

Здравствуйте) не так давно в гостях довелось попробовать отличный шоколадный кекс. Суть его вот в чем: невысокий круглый кекс,а внутри прослойка из вареной сгущенки. НО: она уже была внутри,т.e. бисквит не разрезали отдельно и не пропитывали сгущенкой. у меня чисто технический вопрос: как сделать такой же? т.e. нужно, к примеру, выложить в форму часть теста, на нее полить обычную сгущенку (в процессе запекания она будет как вареная?), а сверху выложить остальное тесто? у меня просто с первого раза не получилось,честно говоря. тесто ведь довольно жидкое, да и сгущенка в нем утонула до самого дна формы. Прошу знающих людей помочь в конструкции такого закрытого кекса с вареной сгущенкой)) рецепт спросить у повара не было возможности,а теперь уже и не найти его)