Жареная картошка с огурцами

огурцы разварятся,станут как кабачки бесвкусные. лучше уж просто пожарьте картошку и свежие огурцы порежте с зеленью.

Насчет помидоров и перца я слышала только в связи с омлетом, но мне даже в голову не приходило их жарить. Вы точно хотите заниматься такими экспериментами?

Я не слыша даже что картошку модно жарить с помидорами и перцем. Разве она жареной получится?
Огурцы я жарю. Во первых в для фунчнзы с курицей. Огурчик режется полукольцами и обжаривается на сильном огне минут пять
И один раз у нас был просто суперурожай огурцов, я их тушила в сковородке. На вкус похожи на кабачки, только нежнее. И воды из них много выходит . Поэтому не представляю как их можно дарить с картошкой
И когда тушу капусту я огурцы добавляю, когда у меня их очень много (с дачи).

Не советую,огурец пустит сок и получится жареный суп неизвестного происхождения.

Обжарить лук, добавляем перец резаный соломкой, все это жарим, после помидоры кубиками и яйца. Называется лечо, рекомендую, вкусно.

Как можно водянистые овощи жарить с картошкой? Это будет уже тушение.

По логике вещей, если огурцы пускают сок- значит прижарьте сначала их. Потом слейте сок, откиньте их на тарелку. Когда будете жарить картошку, ближе к концу- перемешайте с этими огурцами. Потом расскажите, как на вкус-))

Автор, чем тебе плоха жареная картошка с сырыми огурцами?? Ну вкусно же. Была б голодная, слопала бы, не спрашивая!

Сделала по Вашему совету, спасибо! Только смешивать всё не стала, накладывали в тарелки картошку и сверху огурцы. Вы знаете, так вкусно получилось! Моим очень понравилось. На всю квартиру солёными огурцами пахнет и вкус прикольный. Они даже не описились во время жарки. Нарезала тонкой соломкой. Разогрела сковородку с маслом и обжарила на сильном огне. Добавила чеснок 3 зубчика на 3 огурца, хрен из тюбика выдавила столовую ложку и острой приправой посыпала. Посолила уже в конце. Жарила не долго, кожица немного хрустела, мне показалось это в самый раз. Муж сказал в следующий раз побольше нажарить)) Так что мой эксперимент удался!