рецепт пп куриных котлет
Нам понадобится:
Филе бёдра курицы - 400 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.ложки
Чеснок - 1 зубчик
Лук - 1 головка
Сыр - 50 гр.
соль, перец - по вкусу
1. Филе измельчим или порубим вместе с луком в фарш.
2. Добавляем яйцо, сыр, чеснок, соль и специи. Замесим фарш и оставим минут на 15 .
3. Формируем котлетки для удобства смачиваем руки водой.
4. В разогретую до 180 градусов ставим форму с котлетками на 15 минут, затем переворачиваем и ещё минут на 10.
5. Достаём, при желании украшаем зеленью и подаём к столу.
А мука для чего??
Скоро будут выкладывать рецепт, как пожарить яичницу...
Что у вас особенного в рецепте-то?
А на обычной сковороде можно пожарить по этому рецепту?
А на обычной сковороде можно пожарить по этому рецепту?
Я жарю. Вместо муки манка. Ну и чуток майонеза, просто чтобы мягче котлеты были, иначе блин распаривать придётся, а мне лень.-)
Спасибо. Духовка обязательна? На сковороде не пойдёт?
отличные котлетки, готовлю такие аналогично только без жарки в масле в мультипекаре Редмонд