Хозяюшки, кто знает, получатся ли пирожки если не добавлять вообще никакого масла ни растительного ни сливочного.? Дома есть только молоко, дрожжи , сахар и мука. Во всех рецептах ещё идёт масло, а мне уже лень идти в магазин. Получится ли тесто или не переводить продукты ?

Можно ли в тесто не добавлять вообще никакого масла?

Гость

[1326654240]

20 февраля 2024, 21:19

#1

получится. Про вкус не знаю.

Гость

[3556142004]

20 февраля 2024, 21:27

#2

так а смазывать противень и готовые пирожки чем будете? я не помню ни одного вида теста чтоб туда не шло масло...разве что лапшовое какое-то...

Pr1zRak1122

Всех здесь знаю

[403112239]

20 февраля 2024, 21:29

#3

ленивые вареники или ленивые пирожки - гугл в помощь

Гость

[1296747051]

20 февраля 2024, 21:32

#4

Гость

так а смазывать противень и готовые пирожки чем будете? я не помню ни одного вида теста чтоб туда не шло масло...разве что лапшовое какое-то...

Для смазки сливочное масло наскребу

Гость

[3556142004]

20 февраля 2024, 21:34

#5

Гость

Для смазки сливочное масло наскребу

ну а в пирожки хоть чуть сливочного, не?

Гость

[1296747051]

20 февраля 2024, 21:36

#6

Гость

ну а в пирожки хоть чуть сливочного, не?

Ну там совсем мало

Гость

[1296747051]

20 февраля 2024, 21:37

#7

Вообщем нашла какие то оладьи без масла , буду пробовать . А как раньше в сёлах пекли? Ведь растительное масло и сливочное было в дефиците .

Нонна

[1758209292]

20 февраля 2024, 21:44

#8

Гость

Вообщем нашла какие то оладьи без масла , буду пробовать . А как раньше в сёлах пекли? Ведь растительное масло и сливочное было в дефиците .

Это в каком селе масло в дефиците было, если коров держали? Вы ведь в курсе, что сливочное масло из молока делается? И ещё сало было и есть, из него жир топили, всё можно на жиру делать, если не сладкая выпечка.

Гость

[3556142004]

20 февраля 2024, 21:47

#9

Гость

Вообщем нашла какие то оладьи без масла , буду пробовать . А как раньше в сёлах пекли? Ведь растительное масло и сливочное было в дефиците .

да не было...ну бабушка говорила что масло добавляют чтоб пирожки к противню не прилипали, но думаю на вкус тоже влияет

Гость

[1296747051]

20 февраля 2024, 22:05

#10

Нонна

Это в каком селе масло в дефиците было, если коров держали? Вы ведь в курсе, что сливочное масло из молока делается? И ещё сало было и есть, из него жир топили, всё можно на жиру делать, если не сладкая выпечка.

Коров то держали но вы вкусе сколько надо молока чтоб вытопить из него сначало сливки, а потом взбить масло? Я у бабушки каждое лето гостила и масла было очень маленький кусочек всегда сугубо так, попробовать. Думаю действительно делали на сале

Гость

[3556142004]

20 февраля 2024, 22:08

#11

Гость

Коров то держали но вы вкусе сколько надо молока чтоб вытопить из него сначало сливки, а потом взбить масло? Я у бабушки каждое лето гостила и масла было очень маленький кусочек всегда сугубо так, попробовать. Думаю действительно делали на сале

слушьте было масло, о чем вы вообще

Гость

[1296747051]

20 февраля 2024, 22:09

#12

Плюс коровы доятся только летом хорошо, а зимой там вообще мизер того молока у них, на масло чтоб на нем прям выпекать не хватит точно

Гость

[3556142004]

20 февраля 2024, 22:10

#13

Гость

Плюс коровы доятся только летом хорошо, а зимой там вообще мизер того молока у них, на масло чтоб на нем прям выпекать не хватит точно

у вас там обострение шизофрении? вы пироги собирались печь, а теперь что? будете нам втирать как в деревне в 19 веке коровы зимой доились?

Гость

[1296747051]

20 февраля 2024, 22:10

#14

Гость

слушьте было масло, о чем вы вообще

Ну у моей бабушки не было , говорила много молока надо и долго очень делать , не выгодно оно .

Гость

[1296747051]

20 февраля 2024, 22:11

#15

Гость

у вас там обострение шизофрении? вы пироги собирались печь, а теперь что? будете нам втирать как в деревне в 19 веке коровы зимой доились?

Жесть какая вы агрессивная ...😯

Гость

[3556142004]

20 февраля 2024, 22:14

#16

Гость

Ну у моей бабушки не было , говорила много молока надо и долго очень делать , не выгодно оно .

про постное масло слыхали?

Galla

Часто здесь бываю

[28851286]

20 февраля 2024, 23:19

#17

Кладут, чтобы нажористее было. Без него не будет так нажористо)).

Золотая Рыбка

[2044005245]

21 февраля 2024, 15:18

#18

Гость

так а смазывать противень и готовые пирожки чем будете? я не помню ни одного вида теста чтоб туда не шло масло...разве что лапшовое какое-то...

А зачем противень смазывать? Бумага для выпечки и всё.

Золотая Рыбка

[2044005245]

21 февраля 2024, 15:22

#19

Гость

Вообщем нашла какие то оладьи без масла , буду пробовать . А как раньше в сёлах пекли? Ведь растительное масло и сливочное было в дефиците .

Когда это масло было в дефиците? Особенно растительное?
В 90-ые - не было дефицита, была нехватка денег.
В 70-80-ые - расцвет СССР. Масла хоть залейся.
Военные -послевоенные годы?
Или вы имеете ввиду более 100 лет тому назад?

Гость

[1296747051]

21 февраля 2024, 18:23

#20

Золотая Рыбка

Когда это масло было в дефиците? Особенно растительное?
В 90-ые - не было дефицита, была нехватка денег.
В 70-80-ые - расцвет СССР. Масла хоть залейся.
Военные -послевоенные годы?
Или вы имеете ввиду более 100 лет тому назад?

В сёлах имела ввиду