Что лучше: электрическая варочная панель или индукционная?
Помогите, пожалуйста, с нелегким выбором. Затеяли ремонт на кухне, и вот дошло дело до варочной поверхности. Газа у нас нет, поэтому выбираю между электрической и индукционной. Никак не могу принять окончательное решение. С одной стороны, все привыкли к электрическим плитам, они надежные и сковородки-кастрюли подойдут любые. С другой — все вокруг только и говорят про индукцию, что она быстрее и безопаснее. Подскажите, чем отличается индукционная варочная панель от электрической? Насколько велика разница индукционной и электрической варочной панели в повседневном использовании? Меня пугают слухи, что для индукции нужна специальная посуда — это правда сильно усложняет жизнь? И правда ли, что она экономит электричество? #кухня#техника
индукционная очень классная, греет воду быстрей чайника
у меня Miele
Гость
[1047291598]
#2
Индукция реально намного быстрее и удобнее. Посуда нужна с дном, которое магнитится и дно должно быть плоское. У меня с этим проблем нет.
Гость
[3010845273]
#3
Я особо не готовлю ) поэтому могу только сказать что греет быстрее электрической . Кастрюли покупали отдельно но сейчас все подходят практически для них , на ВБ посмотрите Хомсли хорошие
Гость
[1155349858]
#4
Я перешла с классической электрической на индукцию два года назад и ни разу не пожалела! Главное отличие — скорость. Вода закипает в разы быстрее. Да, посуду пришлось поменять, но это оказалось даже плюсом — купила хороший набор с ровным дном, и теперь все готовится идеально. И да, после готовки сама панель чуть теплая, а не раскаленная, это суперски для безопасности, особенно если есть дети.
Гость
[2399420439]
#5
А у меня обычная электрическая панель, и я вполне довольна. Да, греется и остывает она дольше, но для меня это не критично. Готовлю я не в режиме "спринта". Плюс не пришлось тратиться на новую посуду, вся моя старая, включая любимую эмалированную кастрюльку, подошла. Если у вас нет потребности в супер-скорости, то электрическая — надежный и более бюджетный вариант.
Гость
[369348743]
#6
Я долго изучала этот вопрос перед покупкой. Основная разница индукционной и электрической варочной панели, помимо скорости, — в КПД и удобстве уборки. Индукция греет сразу дно кастрюли, а не стеклокерамику, поэтому не пригорают пролитые молоко или каша. Протерла влажной тряпочкой — и все, никаких усилий. По деньгам вышло дороже, но комфорт того стоил. Советую сразу проверять свою посуду магнитом — если прилипает, то подойдет.
Гость
[3692017358]
#7
Конечно индукционная. Электрическая для съемных квартир разве что.
За индукцию. +Комфорт, безопасность, меньший расход электроэнергии (пока с такими тарифами выигрыш мало очевиден). - Специальная посуда. Перед покупкой уточните тип индукции, необходим инверторный тип, т.к. процесс поддержания температуры посуды в процессе готовки более ровный.
Гость
[1047291598]
#9
Гость
А у меня обычная электрическая панель, и я вполне довольна. Да, греется и остывает она дольше, но для меня это не критично. Готовлю я не в режиме "спринта". Плюс не пришлось тратиться на новую посуду, вся моя старая, включая любимую эмалированную кастрюльку, подошла. Если у вас нет потребности в супер-скорости, то электрическая — надежный и более бюджетный вариант.
Эмалированная кастрюля скорее всего подойдет для индукции, если у нее ровное дно. Можете любым магнитиком проверить.
Многие говорят, что надо прям всю посуду менять. Я просто отказалась от дешевой антипригарной сковороды(купила хорошие) и от алюминиевых кастрюль и сковородок, которые достались от советских времен. Чугунные, например, сковороды менять не надо.
Гость
[543315787]
#10
Индукционка лучше. У меня комби - 2 комфорки электрические, 2 индукционные. Т.к. у меня посуда дорогая, и менять всю не хотелось. Очень удобно. Учтите, что индукция слегка звучит. И что под ней нельзя вплотную ставить предметы, должен быть зазор.
Никак не могу принять окончательное решение. С одной стороны, все привыкли к электрическим плитам, они надежные и сковородки-кастрюли подойдут любые. С другой — все вокруг только и говорят про индукцию, что она быстрее и безопаснее.
Подскажите, чем отличается индукционная варочная панель от электрической? Насколько велика разница индукционной и электрической варочной панели в повседневном использовании? Меня пугают слухи, что для индукции нужна специальная посуда — это правда сильно усложняет жизнь? И правда ли, что она экономит электричество?
#кухня #техника