Фаянс и фарфор - в чем разница?

Основное отличие между ними в составе и обжиге, а это напрямую влияет на их свойства.
Фарфор изготавливают из смеси каолина, полевого шпата и кварца, обжигают при очень высокой температуре. Он становится непористым, просвечивает на свету, а его черепок — тонкий и звонкий.
Фаянс содержит больше глины, его обжигают при более низких температурах. Поэтому он не просвечивает, имеет более толстые стенки и пористую структуру. Но этого не видно, потому что сверху покрыт глазурью.
Для повседневного использования практичнее фаянс. Он не такой хрупкий, имеет более толстое покрытие, устойчивое к сколам. Фарфор изящный, но и требовательный в уходе.

Если еще это возможно, посмотрите на донышко разбитой сахарницы. Если скол гладкий, как стекло, скорее всего это фарфор. Если структура пористая, похожая на гипс — это фаянс. Для активного использования я бы посоветовала купить красивый фаянс. Старинная посуда из него часто встречается в хорошем состоянии, так как они менее хрупкие. При покупке обратите внимание на сетку мелких трещин под глазурью. Это считается нормой для антикварного фаянса.

Посмотрите на просвет. Если стенки хоть немного пропускают свет, это фарфор. Фаянс свет не пропускает совсем. Второй тест — на звук. Легко щелкните ногтем по краю. Фарфор издаст протяжный, звонкий звук, а фаянс — более короткий и глухой. Если сервиз планируется использовать каждый день, фаянс будет практичнее. Он обычно тяжелее и массивнее, а глазурь на нем часто толще.

Купите точно такую же на авито, поищите по картинке. Скорее всего, она была фарфоровая.