Привет! Наконец-то дождалась сезона вкусных киви, купила целый килограмм. Но каждый раз, когда чищу их ножом, теряю половину мякоти, да и возиться с кожурой не люблю. Наверняка есть какой-то секрет. Подскажите, как быстро почистить киви, чтобы было аккуратно и без потерь? Слышала про способ с ложкой, но у меня не очень получается. Может, есть еще какие-то лайфхаки, как чистить киви быстро и просто? И, кстати, а можно ли есть его с кожурой, если ее хорошо вымыть? Говорят, в ней много клетчатки. #продукты#кухня
Самый быстрый способ – это ложкой! Нужно срезать "попку" и "носик" киви, а потом просто вставить столовую ложку между кожицей и мякотью и провернуть по кругу. Шкурка снимается легко, как чулок, и сок не течет. Попробуйте, нужно просто наловчиться
Гость
[374090146]
#2
А я вообще киви не чищу. Просто мою щеточкой очень тщательно, потому что ворсинки могут собирать грязь. И ем прямо с кожурой. В ней и правда много клетчатки и витаминов. Если кожура кажется жестковатой, можно купить сорт "кивиньо" – они гладкие, как крыжовник.
Гость
[3780763018]
#3
Можно просто разрезать киви пополам поперек и выедать мякоть чайной ложечкой, как яйцо всмятку. Получается быстро, чисто и совсем без отходов. Детям такой способ очень нравится.
Разрезаешь напополам и ешь ложкой. Лучше использовать маленькую (меньше чайной) ложку с не очень хорошо обработанными краями (просто вырубленную из листовой стали), чтобы она хорошо отскабливала мякоть от кожуры. Если киви твёрдый и мякоть плохо отделяется, то можно его предварительно помять. Ну и зубы никто не отменял.
Привет! Наконец-то дождалась сезона вкусных киви, купила целый килограмм. Но каждый раз, когда чищу их ножом, теряю половину мякоти, да и возиться с кожурой не люблю. Наверняка есть какой-то секрет. Подскажите, как быстро почистить киви, чтобы было аккуратно и без потерь? Слышала про способ с ложкой, но у меня не очень получается. Может, есть еще какие-то лайфхаки, как чистить киви быстро и просто? И, кстати, а можно ли есть его с кожурой, если ее хорошо вымыть? Говорят, в ней много клетчатки.
#продукты #кухня