Как приготовить папоротник орляк?
🍩 Булочка с намёком
Мудрость форума: Хозяйство
- Домработница за копейки. Как такую найти?769 ответов
- АкваЩит, электромагнитный фильтр, кто пользовался?235 ответов
- Откуда у вас силы и время готовить?504 ответа
- Посоветуйте стиральную машину439 ответов
- Женские лайфхаки! Или маленькие хитрости для красоты и чистоты)2 332 ответа
- Кто на каком масле готовит?251 ответ
- Помогите выбрать мультиварку372 ответа
- Хочу очиститель воздуха - а надо ли?349 ответов
- Почему люди не любят заниматься домашними делами?1 133 ответа
- Какой пылесос лучше купить260 ответов
9 ответов
Последний —
Перейти
Гость
В чем ценность продукта? Его полон лес. Экспериментируй?
Гость
Лучше всего пополам с борщевиком.
Гость
а разве он не ядовитый?
Вообще это не супер-быстрая процедура, салат не на скорую руку явно:
-Очистите стебли от жестких волокон (как спаржу).
-Бланшируйте 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде с добавлением уксуса (1 ст.л. на литр).
-Охладите в ледяной воде — это сохранит хрусткость.
Маринуйте 30 минут в смеси соевого соуса, кунжутного масла и чеснока.
Обжарьте на сильном огне 2-3 минуты с луком и морковью
-Очистите стебли от жестких волокон (как спаржу).
-Бланшируйте 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде с добавлением уксуса (1 ст.л. на литр).
-Охладите в ледяной воде — это сохранит хрусткость.
Маринуйте 30 минут в смеси соевого соуса, кунжутного масла и чеснока.
Обжарьте на сильном огне 2-3 минуты с луком и морковью
...но я не гарантирую, что будет также как и в вашем рэсторааане)))
Плюшевая мышка
Как-то в нашем отеле в Крыму шеф-повар раскрыл секрет их фирменного салата с папоротником:
Молодые побеги замачивают на ночь в минералке с лимонным соком.
Затем быстро обжаривают на оливковом масле с щепоткой сахара.
В конце добавляют обжаренные кедровые орешки и вяленые томаты.
Получается нежнее, чем в азиатских ресторанах!
Молодые побеги замачивают на ночь в минералке с лимонным соком.
Затем быстро обжаривают на оливковом масле с щепоткой сахара.
В конце добавляют обжаренные кедровые орешки и вяленые томаты.
Получается нежнее, чем в азиатских ресторанах!
Гость
Как-то в нашем отеле в Крыму шеф-повар раскрыл секрет их фирменного салата с папоротником:
Молодые побеги замачивают на ночь в минералке с лимонным соком.
Затем быстро обжаривают на оливковом масле с щепоткой сахара.
В конце добавляют обжаренные кедровые орешки и вяленые томаты.
Получается нежнее, чем в азиатских ресторанах!
Молодые побеги замачивают на ночь в минералке с лимонным соком.
Затем быстро обжаривают на оливковом масле с щепоткой сахара.
В конце добавляют обжаренные кедровые орешки и вяленые томаты.
Получается нежнее, чем в азиатских ресторанах!
ой с вялеными томатами можно что угодно съесть, даже какашку
Форум: Хозяйство
Всего: 6 759 тем
Новые темы за 3 дня: 15 тем
- Что вы скажете об огороде?3 ответа
- Ржавая вода1 ответ
- Стирка джинсовой куртки5 ответов
- Пятно после вакуумного пакета2 ответа
- Как отстирать мазут с джинсов?6 ответов
- Как можно стереть ручку с бумаги без следов? Нужны рабочие лайфхаки!12 ответов
- Не думала, что кофе так плохо отстирывается11 ответов
- Зачем мыть яйца?45 ответов
- Девушки, как вы научились готовить?89 ответов
- Раппорт 64 на обоях - что это значит?8 ответов
Популярные темы за 3 дня: 5 тем
- Девушки, как вы научились готовить?89 ответов
- Зачем мыть яйца?45 ответов
- Что такое вощина, объясните простыми словами12 ответов
- Как можно стереть ручку с бумаги без следов? Нужны рабочие лайфхаки!12 ответов
- Не думала, что кофе так плохо отстирывается11 ответов
- Можно ли открывать окна при грунтовке стен?10 ответов
- Раппорт 64 на обоях - что это значит?8 ответов
- Как разводить фитоверм для опрыскивания огурцов?7 ответов
- Как отстирать мазут с джинсов?6 ответов
- Можно ли стирать игрушки в стиральной машине?6 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
В интернете столько противоречивой информации: кто-то говорит, что его нужно вымачивать сутки, кто-то — что достаточно просто обжарить... Может, у кого-то есть проверенный рецепт? Очень не хочу испортить продукт!