Quoi préparer pour le dîner d'un enfant ?

Oh, un sujet familier !) C'est du vécu, on connaît !) Voici quelques idées de dîners pour un enfant d'âge préscolaire, tirées de mon expérience personnelle :

- Préparez des boulettes moelleuses à base de hachis de poulet avec ajout de carottes et de courgettes. Vous pouvez les servir avec de la purée de pommes de terre ou du riz bouilli. Mais même sans accompagnement, elles auront un franc succès.

- Un ragoût de légumes — des légumes mijotés (pommes de terre, carottes, brocolis, chou-fleur — tout ce qu'il mange. Et même s'il ne les aime pas, on peut "cacher" les légumes moins appréciés dans ce plat) avec un peu de viande maigre ou sans viande (j'ajoute du bouillon d'os concentré), on peut ajouter un peu d'herbes fraîches.

- Du poisson cuit au four avec des pommes de terre — un morceau de poisson maigre (par exemple, de la morue ou du merlu), cuit au four avec des pommes de terre et des carottes, idéal pour un dîner léger et sain. Mais je sais par expérience que loin de tous les enfants apprécient le poisson.

- Une omelette aux légumes — une omelette moelleuse avec ajout de tomates, de poivrons ou d'herbes, rassasie bien et est facile à digérer. On peut battre les blancs et les jaunes séparément et les disposer en couches. Les enfants aiment quand c'est joli !)

- Une salade légère et des sandwichs — par exemple, des sandwichs avec du fromage frais et du concombre ou de la tomate, ainsi qu'un fruit frais ou un yaourt en dessert.

Mais il est très important de prendre en compte les préférences de l'enfant et d'éviter les plats épicés ou trop gras. Essayez aussi de présenter les plats de manière attrayante et colorée — cela aidera à rendre le dîner plus appétissant !

Gratin de pommes de terre.
Faire bouillir les pommes de terre sans sel, égoutter, écraser avec un œuf cru, saler selon le goût.
Hacher la viande bouillie et l'oignon cuit avec elle dans un hachoir à viande, ajouter un peu de bouillon à la farce pour la jutosité, saler également.
Dans un plat à gratin graissé, disposer les couches : purée, farce, purée. Badigeonner la surface avec du beurre fondu. Placer dans un four préchauffé à 220-230 degrés, cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à légère coloration. Laisser refroidir un peu pour stabiliser, puis transférer sur un plat ou servir directement du moule.
Le résultat ressemble à celui de la cantine de la maternelle. L'enfant se régale à s'en lécher les babines.

Mes enfants mangeaient bien du poulet/de la dinde (sous toutes ses formes), des boulettes/viande, comme du goulash avec de la sauce. L'essentiel était que l'accompagnement soit des pommes de terre ou des pâtes.

Bon, évidemment, les saucisses ou les hot-dogs étaient toujours dévorés avec enthousiasme.

Les pâtes à la sauce tomate avec de la viande, les gratins de toutes sortes (pommes de terre à la viande, légumes) marchaient bien.

J'ai eu du mal à les habituer au sarrasin, j'ai dû préparer du sarrasin avec des légumes.

Le poisson - ma fille a tout de suite commencé à manger du poisson et il n'y a pas eu de problème, mon fils seulement à l'âge adulte.

Les légumes - concombres et tomates - sans problème.

Essayez votre propre version de la recette traditionnelle chinoise
"concombres écrasés aux graines de sésame blanc".
Laissez l’enfant prendre l’initiative et utiliser un rouleau à pâtisserie.

Vous pouvez aussi faire des rubans avec les concombres.

Laissez-le mâcher différentes herbes :
coriandre, persil, oseille, différentes sortes de choux, et découvrir de nouvelles saveurs.

Emmenez l’enfant au marché en visite guidée
et laissez-le goûter à différentes choses.

Sinon, vous pouvez tremper des noix, les torréfier, les moudre dans un moulin à café
et en saupoudrer les salades, avec de l’huile de lin.

Le radis stimule l’appétit,
ainsi que tous les types de radis : le vert en été, et le noir amer en automne avec de l’huile de tournesol.
Il faut aussi lui donner des probiotiques pour enfants, cela lui donnera plus faim, orientez-le vers le sport,
qu’il se fatigue, et il se jettera sur la nourriture le matin.

Peut-être lui manque-t-il une bonne microbiote intestinale.
Dans ce cas, faites infuser des graines de lin dans de l’eau bouillante et filtrez le mucilage à travers une étamine,
cela aide à tapisser l’estomac.

Du vrai lait, c’est essentiel, et râpez-y une carotte, ajoutez des raisins secs pour une soupe d’été,
vous pouvez aussi y mettre des myrtilles.

Catherine Mourashova, psychologue, donne une conférence exceptionnelle sur les enfants qui mangent peu.

Préparez tout sous forme de galettes, c'est délicieux, on peut en congeler une partie, et peu importe qu'il s'agisse de syrniki, de galettes de morue, de courgettes, de draniki à la viande et aux pommes de terre, ou de galettes de carottes ; on peut toujours ajouter de la crème fraîche, des herbes, des toppings, des sauces, et un accompagnement n'est pas toujours nécessaire.

Demandez-lui ce qu'il veut.

La plus grande étude sur les rayonnements des antennes relais confirme un lien avec le développement du cancer.

Tu n'as sûrement pas d'enfants. Tout ça, un enfant ne le mangera pas.

Arrêtez de recommander des incompétents d'Internet, il y en a déjà partout comme de la boue.

Et pourquoi il y avait des cancers avant ?

Wow, merci !

Je vais essayer votre recette, avec la mienne il ne voulait pas trop manger.

C'est bizarre, mais il fait aussi la grimace devant les saucisses, et je lui ai proposé sous forme de hot-dog avec du ketchup.

Rappelez-moi les concombres écrasés😊
Il n'en mangera pas, mais moi, je me les garde — c'est délicieux.

Merci, vous m'avez donné des idées pour le dîner !

Onya, enfant, la première fois, j'ai complètement refusé après qu'on m'ait proposé de la morve (graines de lin). Même si j'étais un enfant très obéissant. D'abord, bois ça toi-même à jeun (pas toi spécifiquement, mais celui qui veut faire boire cette horreur à l'enfant), et ensuite fourre-le dans l'enfant.
Beurk, j'ai encore le réflexe nauséeux à cause de tout ce qui est gluant.

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