Не "тоже", а именно евреии обрезают, от них оно и пошло. Те канадцы и англичане, кто это делает, это тоже иудеи, просто живущие в Канаде или Англии. И у мусульман это тоже обязательная процедура. А вот христиане этого не делают, нет такой традиции ни у католиков, ни у православных, ни у протестантов.