Потому что нужны рабочие руки, при этом едут самые дикие аульные маргиналы, не понимающие как люди в городах вообще себя ведут. Кто нормальный и у себя устроился, те не поедут. Кто вменяемый и квалифицированный с большей вероятностью поедет в условную Турцию/Китай/Корею.