Работаю в кафе.Жарю и пеку мучные изделия.Зарплата сдельная.20 % от стоимости произведенной продукции.Работа уже лет 15.неофициально.Все эти годы я работаю на следующий день после пожилой женщины.Ей уже 71.Мне 50,но стажа не хватило для выхода на пенсию.Так эта бабушка стабильно производит больше продукции чем нужно,много остается на следующий день.Мне приходиться стряпать меньше,чтобы не оставлять на след. день.Иногда она делает так много,что придя на смену,ухожу обратно домой.Обидно понимаете.Да и потребителям жевать вчерашнее тоже неинтересно.Товарный вид тоже не очень то,конечно засохшее,у беляшей мяса мало,но почему то торчит.В общем я неоднократно высказывала ей своё недовольство,но её не проймешь,в ответ много чего противного говорит.Бесполезно.Вот так и приходиться терпеть.
а ты не можешь печь свежее а испеченное ей отправлять на утизилацию?
Гость
[23083128]
#4
Гость
а ты не можешь печь свежее а испеченное ей отправлять на утизилацию?
Нет,так не делается.Приходится выбрасывать часть продукции.Особенно слежу за ушками.Хотя за свежестью должен следить кассир.Я говорю кассиру,давай выбросим.Иногла соглашаетчя,иногда нет.Однажды ушки так состарились что над ними был рой дрозофил.
Работаю в кафе.Жарю и пеку мучные изделия.Зарплата сдельная.20 % от стоимости произведенной продукции.Работа уже лет 15.неофициально.Все эти годы я работаю на следующий день после пожилой женщины.Ей уже 71.Мне 50,но стажа не хватило для выхода на пенсию.Так эта бабушка стабильно производит больше продукции чем нужно,много остается на следующий день.Мне приходиться стряпать меньше,чтобы не оставлять на след. день.Иногда она делает так много,что придя на смену,ухожу обратно домой.Обидно понимаете.Да и потребителям жевать вчерашнее тоже неинтересно.Товарный вид тоже не очень то,конечно засохшее,у беляшей мяса мало,но почему то торчит.В общем я неоднократно высказывала ей своё недовольство,но её не проймешь,в ответ много чего противного говорит.Бесполезно.Вот так и приходиться терпеть.