Можно ли уходить с работы, если нашлось что-то получше?

Здравствуйте. Имею опыт работы три года, в довольно престижных компаниях, но удаленно и работа проектная, поэтому чего-то могу не понимать. Сейчас подыскиваю себе хорошее место оффлайн, чтобы работа увлекала и обязанности интересные (я из творческой сферы), но подходящего по всем параметрам интересного места можно ждать долго -- многие отвечают, что резюме моё нравится, будут иметь в виду, но свободной должности нет. А деньги получать нужно. Хотела просто устроиться в какое-нибудь обычное нормальное место; в принципе, есть и приглашения на собеседование с руководством, и даже офферы. А параллельно смотреть вакансии, ходить на собеседования, и если подвернется хорошее место и позовут, уйти. То есть по сути найти запасной аэродром на неск. месяцев или даже месяц, если повезет. Но часто натыкаюсь на статьи и обсуждения, что даже если через год уйти, эйчары считают "летуном", что если потратили ресурсы на ваше обучение, уходить нельзя, это неэтично. Что как минимум год-полтора нужно "отсидеть", и надо сразу выбирать то, что вам интересно и откуда не уйдете, рассчитывать шаги в карьере и т.д. И уйти через месяц-три допустимо, только если невыносимые условия, несоблюдение обещаний. Не понимаю, разве это так? В жизни вроде посмотришь, люди могут и на месяц устроиться, если денег нет, а потом сбежать в место получше. А про работодателей и речи нет, вас заменят и не вспомнят на любом этапе. Получается, если "дела мечты" нет, человек должен вообще без работы и денег сидеть? Или устроиться куда не нравится, и терпеть годами? Это же просто источник заработка, а не клятва верности. Нашлось лучше -- до свидания. Или я не права?