Рецепт салата

ПП видимо это Полная Параша.

Варёная говядина, сметана, кукуруза

САЛАТ ВЕСЕННИЙ С СЕЛЬДЕРЕЕМ: перец болгарский, сельдерей стебли, редис лук зеленый, творог, специи, чеснок, оливковое масло, огурцы 🤭Овощи (огурец свежий, три вида перцев, редис, сельдерей) порезать кубиками, лук кольцами. Овощи перемешать, добавить специи. Вместо чеснока можно чесночный порошок. В салатницу выложить слоями половину подготовленных овощей. Добавить 1 ст. л. творога, сверху овощи и опять творог. Добавить зелень, заправить салат маслом.

Салат из персиков с помидорами🤭, сельдереем и мятой:
Персики плотные - 4 шт.
Помидоры красные - 3 шт.
Помидоры жёлтые - 3 шт.
Помидоры черри - 1,5 чашки
Листья мяты - 1/2 чашки
Стебли сельдерея - 2 шт.
ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА:
Масло оливковое - 3 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль - 3/4 ч.л.
Чёрный перец - 1/2 ч.л.
Персики разрезать на 2 части, удалить косточки. Затем каждую половинку порезать на 4 кусочка. Помидоры и сельдерей порезать кружочками. Смешать все ингредиенты для заправки салата. На блюдо выложить персики, помидоры и сельдерей. Посыпать салат рублеными листьями мяты и полить заправкой. Салат из персиков готов!

Салат из свеклы, сыра и рукколы:
Свекла (средняя) - 1 шт.
Руккола - 1 пучок
Сыр (козий, моцарелла, фета, брынза) - 150 гр.
Орехи (любые, на ваш вкус) - 50 гр
Для заправки:
Масло оливковое - 3 ст.л.
Винный или яблочный уксус - 1 ст.л.
Красная салатная луковица (маленькая) - 1 шт.
Горчица "Дижонская" - 1 ч.л.
Щепотка сахара
Соль, перец - по вкусу
Свеклу отварить до готовности. Остудить, почистить и порезать брусочками. Орешки порубить ножом. Рукколу порезать крупными кусками. Сыр порезать кусочками приблизительно такого же размера как и свекла. Приготовить заправку. Луковицу мелко порубить. Смешать масло и винный уксус. Добавить туда лук, горчицу, сахар, соль и перец. Всё перемешать. На тарелку выложить свеклу, сыр, рукколу. Салат посыпать орешками и полить заправкой.

Куриный салат с авокадо и сладким перцем:
Ингредиенты: 250г куриной грудки 3 шт. сладкого перца 1 шт. авокадо 1 шт. апельсин 10г свежей мяты 40мл оливкового масла 15г меда 20мл лаймового сока 1 ч.л. дижонской горчицы Приготовление: Вареную или запеченную куриную грудку режем на небольшие кусочки. Разноцветные сладкие перцы нарезаем брусочками, очистив от семян. Из авокадо удаляем косточку, очищаем от кожицы и режем кубиками. Очищенный апельсин разделяем на дольки и режем кубиками. Для приготовления заправки смешиваем мелко нарезанные листики мяты, оливковое масло, сок лайма, горчицу и мед. По вкусу добавьте соль и черный перец.

Вкусный салат с кальмарами, кукурузой и яблоком.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кальмары - 350 гр.
Яблоки - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 100 гр.
Апельсин - 1 шт.
Сыр твёрдый - 70 гр.
Майонез - 50 гр.
Сметана - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Кальмары отварить в подсоленной воде 3 минуты, затем нарезать соломкой. Апельсин и яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Перец порезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке. Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу, соль, сметану или греческий йогурт. Салат из кальмаров и кукурузы хорошо перемешать, посыпать зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!

Салат из курицы
на 100грамм - 104.55 ккал
Б/Ж/У - 15.64/4.07/1.58
Ингредиенты:
• Куриная грудка — 2 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Черные оливки (б/к) — 80 г
• Сельдерей — 3 стебля
• Зелёный лук — опционально
• Малиновый уксус — 1 ст.л.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарежьте куриную грудку полосочками.
3. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки.
4. Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
5. Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.

Салат с киноа и петрушкой.
Если киноа проварить не до «размокшего» состояния (или просто приготовить в пароварке), то она сохранит свой прикольный хрустяще-лопающийся эффект.
• 3/4 стакана киноа
• 1 1/2 ст. л. лимонного сока
• 1 ч. л. оливкового масла
• 1/3 стакана порубленной петрушки
• небольшой огурец
1. Киноа хорошо промываем (чтобы вымыть горчащие сапонины) и отвариваем 10-12 минут на медленном огне с 1 1/2 стакана воды под крышкой. Если вода впитается вся, разрыхляем киноа вилкой. Если чуть воды останется, просто сливаем её.
Интересный пикантный вариант получится, если киноа для этого салата прорастить.
2. Лимонный сок смешиваем с оливковым маслом, приправляем солью и перцем по вкусу. Добавляем огурца, петрушки и заправляем готовую остывшую киноа. Подаём к столу, мысленно благодарим ацтеков, «одомашнивших» эту чудо-крупу ещё 4000 лет назад!
Этот салат легко трансформируется в широко известный в узких кругах салат «Табуле» – просто добавляем к петрушки кинзу (кто любит) с мятой, и довести общее количество зелени по объёму, равному киноа. В зелени – весь смак табуле 😆

гпт спроси
вдруг понравится