Уходить ли с работы или остаться?

2 месяца назад устроилась в кафе барменом, ранее в общепите работала только официантом, т.е меня взяли на работу без опыта, и уже в процессе работы всему обучали. Сама работа мне нравится, мне нравится коллектив, у меня со многими сложились довольно хорошие отношения, мне нравится расположение кафе относительно метро, нравится официальное трудоустройство (одна из причин, почему я пошла работать в это кафе), нравится, что можно иногда попросить не ставить меня в какой-то день, либо поставить с/до такого-то времени. В общем, плюсы есть.
Но есть и минусы, например, мне нужна з/п минимум "N-тысяч", и не смотря на прописанный в ТД оклад, по факту з/п платится за отработанные количество часов, и если смотреть поставленный график, то эти часы теоретически я могу отрабатывать, но практически, если плохая погода, то менеджеры пишут не выходить на работу, сидеть дома можно и неделю, и соответственно эти дни не оплачиваются, и за 2 месяца такие ситуации были не один раз, те я существенно и часто непредвиденно теряю в доходе. Далее, не вся з/п приходит официально на карту, часть выплачивается наличными, и были ситуации, когда мне не доплачивали по несколько тысяч. Потом, я целый день работаю, а старший бармен сидит в телефоне и ничего не делает, когда я прихожу на работу, а он приходит раньше меня на несколько часов, ничего на баре не готово, и все заготовки приходится делать мне, параллельно отдавая заказы. Недавно я работала, вечером присела отдохнуть, и менеджер при коллегах и гостях наорал на меня, сказав, что я не работаю, а только создаю видимость работы, и опять написал мне не выходить на смену практически с той же формулировкой, добавив, что сейчас плохая погода.
Я устаю на работе, у меня недосып, у меня болит всё тело, вплоть до пальцев на руках, чего раньше не было нигде, я выхожу на работу через несколько дней после травмы, чтобы доработать до нужного количества часов, а мне говорят, что я не работаю. Ещё за 2 месяца мне не показали, как менять пивные кеги.