В трудовую сделали запись 8 дней!!!

Всем доброго дня! Такая ситуация. Вышла на работу гос. организация - центр Москвы. Пришла на должность бухгалтер по Основным средствам и ТМЦ, 5 дней было все адекватно. До этого год официально не работала. Решала проблемы со здоровьем. на 6 день мне говорят - так возлагаем на вас обязанности кассира! Доступ к сейфу имеют 4 человека!!!! К слову я сижу отдельно от глав. буха и зама. У них в кабинете сейф где бывает наличность. На мой вопрос - купят ли мне сейф, раз я мат. ответственна - ответ - нет., предалагю - давайте я буду делать все документы но без подписи кассира? тоже нет. Например. Директор и.т.д могут принести деньги - но не мне а глав. буху или заму, я могу этого даже не видеть. Пригласили юриста- что можно сделать в такой ситуации? Я спрашиваю: можно ли написать инструкция или еще что то - что например доступ к сейфу имеют такие то лица. и под роспись? Она да.. можно. Глав. бух в позу. наводит на криминальные уже мысли. Затем выясняется обе они работают в данном месте 2 месяца - все меняют. Бывшие глав. бух и зам ушли со скандалом, и как говорят вынесли половину документации. Но...зам сидя рядом с сейфом была кассиром и.т.д Новый глав. бух прячет все документы. Я решила что подписываться не понятно подо что не буду и решила уйти. попросила не портить трудовую.. но они внесли 7 дней! К слову я не увидела ни трудового договора ни должностной инструкции. Сижу и думаю что делать? и как я буду отвечать новому работодателю о такой записи?