Помощник повара без образования

Зависит от работодателя.Сходи спроси.

Если возьмут, то идите. Глупо спрашивать. Мы дружно скажем, что нельзя, а вас возьмут. Кто тогда дурак?

Смотря куда устраиваетесь и что вы понимаете под "помощник". Понятно, что без образования и разряда к приготовлению продукции не подпустят. А кухонной на элементарные операции: мойка и чистка овощей, мойка яиц и чистка отварных, чистка рыбы, мойка посуды и т.п. возьмут.

По работе приходилось контактировать с владельциами кафе, банкетных сервисов, они все утверждали, что проще взять человека с улицы и обучить под себя, чем брать молодого специалиста с амбициями, но оторванного от реальности. Реально пару раз встречала подобное мнение. Это именно о помощниках, как они там правильно делятся на кухне по рангам.

Нормальный выпускник профильного училища никак не может быть оторван от реальности, т.к. во время учёбы очень много практики. Хоть я и обучала иногда людей с улицы по просьбе собственников и это утомительно, мало у кого руки из нужного места, а работать нужно быстро, качественно.