Как работать на себя программистом?

фриланс биржи это дно, хотите небольшие заказы? напишите скрипт письмо и отправьте 100-200 компаниям свой оффер, кому-то нужен будет программист не на фул тайм, или ищите в чатах телеграма

У меня тоже возникли сомнения, насколько вы программист.

Автор даже окончаний не знает. Программистом... ПрограммистУ!
О каком языке вообще идет речь?

Обмен деньгами и работой зависит о платформы на которой вы заказы ищите. Там всегда есть что-то вроде ""безопасных платежей". Можно и в обход идти, но рискуете без денег остаться.
По поводу полученных денег. Если вы их засветите, то заставят с них налги оплатить. Поэтому многие ИП или самозанятость оформляют и все платят официально.
Аутсорс - это контора, контора заключает договоры с крупными конторами и получает от них заказы. Чтобы попасть в аутсорс, нужно найти такую контору и устроится туда на работу.
Или вы под аутсорсом что-то другое понимаете?