Прежде чем увольняться, я бы обсудила четко вопрос об обучении закупкам с тем, кто вам это обещал и уже по результатам разговора принимала решение.
Услышите четкое Нет или мямленье на тему Наверное обучим, когда-нибудь - делайте выводы. Можно писать отпуск с последующим увольнением, тогда не придется 2 недели после отпуска отрабатывать.
Я бы вам посоветовала
1. Поговорить и сделать выводы
2. Сходить в отпуск
3. Отдохнуть и принять решение
!!ещё очень важно понять сможете ли вы сейчас совмещать учебу с работой, где активно задействован мозг или сил хватит на что-то одно
если второе, может тогда тут доработать пока учитесь. Только непонятно из какого вы региона, 55 может быть хорошей, нормальной или очень низкой зп в зависимости от региона.