Нужна ли медкнижка кассиру операционисту?

Да. С людьми ж работаешь.

Непродовольственых товаров?

Дык а покупателей непродовольственных товаров можно заражать что ли? Они ж тоже люди.

как скажут на работе, так и поступайте, тут не колхоз, чтобы голосованием решать....

Тут не колхоз, но ведут себя как бараны.

Именно! Поэтому, зачем вы лезете в стадо баранов? Раз требуют, то сделайте эту медкнижку. Если не хотите ходить много, то на коммерческой основе. Она потом пригодится, когда попрут, можно будет в общепит устроиться, уже не голодная....