ЗП без потолка, но низкий оклад - может быть прибыльной?

Очень много вакансий в продажах, где ЗП без потолка, обещания от 200 000 тыс, но оклад тысяч 40 - всегда с недоверием относилась к таким вакансиям, так как тебя буквально сходу начинают "промывать", что они не хотят платить тем кто будет "просто сидеть" на, что была логичная от меня дерзость - А зачем брать тех кто не будет работать?

Те же продажи имеют кучу подводных камней - конкуренция, актуальность, и конечно налаженный бизнес процесс. Однажды я устроилась в продажи где ни один из процессов аналитики не был запущен, но уже запущен "отдел продаж" без руководителя, без четкой позиции, что от тебя хотят.
Предложили сидеть и искать в интернете компании с которыми бы можно было посотрудничать, стоит ли объяснять,ч то каждый из 4 сотрудников создавал свою табличку в Иксель и было очень много "дублей"? Битрикс был не настроен, база для холодного обзвона не куплена, не было даже понимания с какими компаниями уже работает наша компания. Вообщем беспорядок, нельзя было отследить дальнейшую работу с компанией и дала ли эта сделка какую то прибыль, но зарплата без потолка))

А вообще исходя из своего опыта скажите, было ли у Вас так, что оклад малюсенький, а % действительно хороший? Как справлялись в месяцы со сниженной покупательской способностью, на пример в Январь (для многих сфер этот месяц мертвый, кроме развлекательных)?
Стоит ли обращать внимание на такие вакансии или я правильно делаю, что в первую очередь смотрю на оклад?