Можно ли оставить деньги за еду в кафе на столе и уйти?

Пару лет назад в доковидные времена со мной случилась такая история: я отдыхала в Праге и на пару дней поехала оттуда в Вену. В утро, когда мне нужно было возвращаться в Прагу, я с чемоданом ходила по району в поисках кафе - позавтракать и скоротать час до автобуса. Нашла, села на открытой веранде, ко мне подошла официантка, я заказала еду и кофе. Всё принесли, я съела завтрак, выпила кофе. Народу было крайне мало, помимо меня, 1 или 2 человека. Официанты все находились внутри кафе, я прождала минут 15, чтобы кто-нибудь из них вышел, и я попросила счет. Время уже поджимало, никто не выходил, и я не придумала ничего уместней, кроме как оставить деньги за еду и кофе на столике и уйти. Деньги оставила с учетом чаевых (купюры + монеты, чтобы не унесло ветром), взяла чемодан и пошла к метро. Отошла метров на 100-150, надеваю наушники и слышу крики. Ко мне бежала официантка, возмущаясь, что я не заплатила. Я на английском ей объяснила, что деньги на столе и что я её не дождалась и тороплюсь на автобус. Она крайне недовольная развернулась и пошла обратно. Мне тоже было неприятно - она кричала, люди оглядывались на нас. Вроде ничего плохого не сделала, а ощутила себя вором каким-то)
И вот на днях вспомнила эту ситуацию и задумалась - кто из нас был неправ? Уместно в подобной ситуации оставить нужную сумму денег и уйти, не дождавшись официанта? Вы так делали?