Я так поняла, что автор предоплатила заказ, значит недостающие продукты тоже оплачены были.
Автор, а чего не хватает? Надеюсь, это не икра с крабами? Если что-то не сильно дорогое и деньги не вернут, плюньте на них, да и все. И больше не пользуйтесь этой доставкой.