Ну извинились и ладно, ваша совесть чиста. Вы и так ни в чем виноваты не были и объясняться перед ним тоже, а после извинений с вашей стороны и надувашек с его стороны - тем более.
У вас жених, свадьба скоро, работа, выкиньте из головы этого мужчину со всеми его тараканами в голове. Общайтесь ровно, нейтрально, с ним и с подругой втроем собираться не стоит. По крайне мере пока. Если уж у них там встречания будут реальные, тогда придется всем вместе пересекаться, а так - он коллега, это отдельно, она подруга - это отдельно.
Нечего работу смешивать с личными отношениями и переплетать с ближним кругом