Затем, что для многих женщин до сих пор это самый простой способ самоутвердиться в социуме. Сходила в Загс - она уже "жена". Родила ребенка - она "мать". А если это убрать, там ноль без палочки. Когда женщина вкладывает много сил, времени и денег сперва в свое образование, потом в карьеру, становится ценным и хорошо зарабатывающим специалистом в своей сфере, на семью уже меньше времени и желания ее заводить. Недаром статистика такая, что чем лучше женщина образована, тем меньше у нее детей (или совмем нет).