Когда человек чем-то сильно увлечен, у него в мозгу вырабатывается дофамин, который поглощается рецепторами. Со временем, если дофамина постоянно много вырабатывается, рецепторы теряют чувствительность к дофамина. Человека перестает радовать его увлечение и вообще все в жизни. Это и называется выгоранием. Любая зависимость или чрезмерное увлечение чем-либо - это плохо.