Судя по вашему описанию было так. Этой женщине вы и ваш ребенок на фиг не нужны. Абсолютно. Вы ей безразличны. Но ваша мама пришла к ней и начала выпрашивать быть крестной. Многие люди считают, что отказываться от этой роли, когда просят - нельзя. Вот она и согласилась.
Вы, вместо того, чтобы настаивать на своем для своего ребенка, как и эта крестная просто согласились со своей маман и сделали так, как хотела мама, а не как хотели вы. Теперь имеете то, что имеете.
Что сейчас? Ей ваши извинения, как и ваш ребенок, как и вы с вашей семьей все так же - безразличны и не нужны. Никакой выгоды вы от крестной не получите, но вы можете продолжать жить по указке вашей мамы. Может еще на чем-то "интересном" настоит из своей бессмысленной корысти.