Загорелась идеей открыть небольшое заведение (общепит), нацеленное в основном на мужскую аудиторию в городе миллионнике: крафтовое пиво, всевозможный гриль и выступление музыкальных групп со средним чеком 1200-1500р. Нашла подходящее помещение в центре: 320 м2, собственник лояльный, торговались по аренде, готов упасть до 300р за квадрат при предоплате за полгода. Есть крепкий бюджет (9,5 млн) на ремонт, оборудование, аренду и будущие зп на время раскрутки. Есть база подрядчиков и персонала, в том числе и замечательный управляющий в действующем баре (брат). Мучают лишь сомнения связанные с концептом заведения, будет ли данный формат пользоваться спросом. Пошли бы вы в заведение с живой музыкой, специализированном на гриль-меню?
Ну ок, открывает и ладно. Мне просто больше нравится самому делать гриль и шашлыки, на природе
Захария
[796732324]
#2
в таких барах всегда полно барышень... делайте только живую музыку не ежедневно
Непсихолог
[838455300]
#3
до октября никаких инвестиций низзя делать астрологи говорют!
еще смешно что вопрос о М задан на Ж форуме пойти-то М пойдут куда угодно, вопрос окупаемости
нужны вечеринки алкогольные, коктейльные смотреть конкурентов в ближайших районах
а вот нужна ли М живая музыка не знаю это лишние расходы
Нищеброуд
[3536994806]
#4
По-моему все любители крафтового уехали заграницу. Или спрятались на даче. То есть вы хотите открыть кабак, где по вечерам будут жлобы под водку и шансон отплясывают.
По-моему все любители крафтового уехали заграницу. Или спрятались на даче. То есть вы хотите открыть кабак, где по вечерам будут жлобы под водку и шансон отплясывают.
эта аудитория вряд ли сможет осилить средние цены на пинту пива 280-350 рублей
Нищеброуд
[3536994806]
#6
Амели
эта аудитория вряд ли сможет осилить средние цены на пинту пива 280-350 рублей
Ну обычный жлоб осилит, хотя бы ради понта. А те кто знает, что такое пинта, давно уехали.
Гость
[722078762]
#7
Однозначно да. Я за вашу идею. Звучит очень даже выгодно, думаю главное не забывать про смм